Как приготовить котлеты для бургеров

Какой котлетный аппарат выбрать? Аппараты производства Котлет.

Вы хотите научиться готовить котлеты для гамбургеров? Котлета с гамбургерами-такая вкусная еда. Мы можем сделать это дома сами. Для ресторана, как они делают так много котлет каждый день? Давайте посмотрим вместе.

Как приготовить гамбургер в домашних условиях?

Ингредиенты:

Мука с высоким содержанием глютена 195 г, Мука с низким содержанием глютена 90 г, Дрожжевой порошок 6 г, Сухое молоко 12 г, Яйцо 60 г, Суп 75 г, 50 г белого кунжута

Шаги:

1. Раскатайте тесто до удлинения на 1 минуту
2. Расслабьтесь после того, как тесто выдохнется в течение 10 минут
3. Разделите тесто и разделите его, по 60 граммов на каждую
4. Сожмите один конец теста и протрите другую сторону
5. Затем добавьте кунжут
6. Положите тесто в противень и аккуратно прижмите поверхность теста рукой
7. 2-кратное брожение
8. Духовку предварительно разогревают до 180℃, и средний слой обжигают вверх и вниз в течение 15 минут.
9. Добавьте в бургер начинку, жареное яйцо, листья салата, помидор, ветчину

Как приготовить котлеты для бургеров?

Ингредиенты: Говяжий фарш, старый тофу и лук. (Говядина и старый тофу 1:1)

Приправа: соль, бренди, соевый соус, черный перец, оливковое масло.

Шаги:

1. Смешайте говядину с небольшим количеством бренди;
2. Тофу слегка отжимают, чтобы удалить воду с тяжелого предмета,
3. Смешайте говяжий фарш, тофу и лук, добавьте черный перец, соевый соус и соль и хорошо перемешайте;
4. Шлепните начинку, чтобы удалить внутренний воздух, который делает пирожки более твердыми;
5. Вытрите оливковое масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон;
6. Добавьте соус из черного перца.
7. С листьями салата, помидорами, нежирным сыром, кислым огурцом и гамбургером.

Затем положите гамбургер и котлетыс гамбургером вместе, вкусный гамбургер готов!

Для ресторана быстрого питания рабочий не может удовлетворить потребности клиентов. Поэтому они обычно берут Котлетный автомат Формик 2000, чтобы сделать это. Котлетный автомат Формик 2000 -это многофункциональная машина, которая может изготавливать пирожки круглой и квадратной формы.