Информация
 
Отзывы (4)
  • Отзыв Домашние Заготовки для Закаточная машинка для консервных банок
    Домашние Заготовки
    15.08.2022
    Отличная штука. Купили на жестяные и стеклянные банки. удобно. Спасибо Вам!
  • Отзыв Крестьянские фарши для Котлетный аппарат «Формик 2000»
    Крестьянские фарши
    12.08.2022
    Искал линию котлет для рыбы. Нужно было сделать двойной льезон. Дмитрий скомплектовал из машин своего завода. Получил линию в течение месяца и ещё через неделю волчок 114мн. Оборудование качественно работает. Очень доволен. Много различных видов форм полуфабрикатов.
  • Отзыв Никитинский МК для Волчок К7-ФВП- 200
    Никитинский МК
    12.08.2022
    Запросил у Владимира волчок на 200мм. В итоге определились с к7-фвп-200 после ремонта с гарантией. В течение месяца получил вместе с загрузчиком тележек 200 литров. Доставили сами. Очень доволен покупкой. Советую данного производителя.
  • Отзыв Марина Куртис для Фаршемешалка МИКС Мини 80, , объем 80 л, произв. 400 кг/ч
    Марина Куртис
    04.08.2022
    Покупали фаршемес и очень довольны. Используем в производстве фаршей и салатов. Заказали разные сменные лопатки. Удобная выгрузка. Дешево и качественно.
Все отзывы

Гарантия

Оборудование для мясопереработки  

Производство пищевых продуктов – сложный бизнес и его успешность во многом зависит от технологической базы предприятия. Компания «Партнер мясной промышленности» производит и реализует современное оборудование для убоя и переработки скота на выгодных условиях. Использование такой оснастки обеспечит максимальный выход мясной продукции с соблюдением действующих регламентов и стандартов.  

Наша компания предлагает полный комплекс услуг по оснащения предприятий мясопереработки: от подбора оборудования до выполнения пусконаладочных работ и техобслуживания. Определяется потребности в том или ином оборудовании, проводятся расчеты на основании технических условий заказчика с оформлением необходимого пакета документов. По завершении всех подготовительных работ заказчик получает налаженное производство.  

Каталог оборудования для переработки мяса  

Комплексный подход к оснащению скотобойни или цеха по изготовлению мясной продукции обеспечивает быструю окупаемость первичных вложений или затрат на модернизацию. В нашем каталоге представлены следующие разновидности производственного оборудования для мясоперерабатывающего предприятия: 

  • убой и первичная переработка мясных туш; 

  • забой КРС и свиней; 

  • производство консервов, колбас и полуфабрикатов. 

Оборудование поставляется заказчику в виде комплектов для оснащения технологических линий либо по отдельности. Наши специалисты готовы проконсультировать клиента о совместимости предлагаемых машин и механизмов и возможности их использования в составе действующих производств.  

Убой и первичной обработка 

На начальной стадии технологического процесса мясопереработки закладываются основы высокого качества выпускаемой продукции. Для оборудования участки забоя и первичной обработки скота потребуются:  

  • Прогонный коридор для подготовки животных.  

  • Специальный бокс и аппарат, с помощью которого скот оглушается для последующего убоя. Устройства могут быть как электрическими, так и пневматическими.  

  • Подъемная машина для туш с крюками и захватами, а также платформа для удаления крови и иных физиологических жидкостей со специальной емкостью для них.  

  • Аппарата для съема шкуры с возможностью ее последующего использования.  

  • Оснастка для удаления внутренних органов, а также емкости для них и вешало для отделенных голов.  

  • Столы для разделения туш на части и срезки мяса с костей скелета; 

  • вешало с крюками для туш после первичной переработки.  

В продаже имеются подвесные пути для туш мяса, с помощью которых обеспечивается их перемещения от одного рабочего места к другому. Конвейерный метод существенно повышает скорость переработки и гарантирует высокой качество конечного продукта.  

Забой крупного рогатого скота и свиней 

Современные предприятия, занимающиеся мясопереработкой, имеют узкую специализацию. На производствах по промышленному забою свиней и крупного рогатого скота имеются линии, оборудованные для выполнения операций по очистке свежезабитых туш:  

  • Машины для удаления щетины методом механической обработки. 

  • Чаны или печи для опаливания свиных туш открытым огнем.  

Применение названного оборудования позволяют сохранить целостность и структуры шкуры КРС, что делает возможным ее последующее применение. Свиная шкура снимается или оставляется на туше в зависимости от способа дальнейшей переработки.  

Мясной цех, консервное и колбасное производство 

Состав технологического оборудования и необходимого инвентаря определяется специализацией конкретного производства. Для оснащения мясного цеха помимо высокопроизводительного оборудования для колбас применяются:  

  • Средства для транспортировки туш целиком и отдельных частей для разных стадий технологического процесса.  

  • Специальные платформы или столы с прочным и стойким покрытием для выполнения определенных операций с мясным сырьем.  

В производственных ценах проводится большой объем работ, связанных с разделением туш на части для чего используются ножи разных форм и размеров, а также пилы и топоры.  

В продаже также имеет консервное оборудование разной мощности и назначения. Перенастраиваемые линии позволяют перерабатывать свинину, говядину, мясо птицы и фасовать продукцию в стеклянные или жестяные банки.  

Критерии выбора пищевого оборудования  

Заявки на приобретение полных технологических линий и отдельных видов оснастки принимаются онлайн или по телефону. Подбор необходимого оборудования осуществляются заказчиком исходя из технический условий и требований. Наши сотрудники готовы бесплатно проконсультировать каждого клиента о возможностях и особенностях предлагаемых устройств.  

Воспользуйтесь возможностью заказать мясоперерабатывающее оборудование с требуемыми характеристиками и приобрести его по конкурентной цене. Приглашаем к сотрудничеству профильные организации и предприятия. Выполняем разовые заявки на поставку запасных частей и готовы наладить бесперебойное снабжение качественными комплектующими действующих производств.  

Подписаться на новости и акции
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем сайт и обслуживание.