Котлетный автомат patty-100

Автомат котлетный состоит из бункера, внутри которого есть лопасти, которые подают фарш в барабан.

В барабане имеется отверстие определенной формы и поршень в точности повторяющий форму отверстия. Барабан вращается вокруг своей оси. В верхнем положении поршень опускается, а в образованную полость подается фарш, барабан прокручивается и поршень выдавливает сформованную котлету, которая дополнительно срезается струной. В итоге котлета падает на конвейер, расположенный под барабаном.

В НАЛИЧИИ

Особенности patty-100

Выбор формы котлет
Регулировка веса котлет
Регулировка положения поршня (толщины изделия)

Характеристики:

Вес котлет: от 80 до 100 гр
Толщина котлет: от 8 до 15 мм
Погрешность в весе: ≤ 1%
Возможна любая форма изделий – от классической круглой до фигурной. Возможно изготовление формы на барабане по индивидуальному дизайну клиента. Основное условие – форма ограничена размером 100 мм, не больше.

очень удобное в обслуживании оборудование и в процессе производства легко сменить барабан, заменить фарш и перейти, например, от производства мясных котлет на куриные или овощные котлеты (морковные, свекольные и т.д.).
регулировка толщины и веса изделия. На барабане имеется простая система регулировки положения поршня и соответственно регулировки толщины изделия. Это позволяет опытным путем выйти на точный вес изделия, необходимый клиенту.

Комплетность автомата patty-100

Стандартная комплектация: барабан, формирующий эллипсовидные изделия с отверстием 100x80 мм, круг 80 мм или 100 мм.

Основные характеристики
Тип    автоматический
Установка    напольный
Назначение    для котлет
Производительность    от 2100 до 4200 шт/час
Диаметр заготовки    100 мм
Емкость бункера    30 кг
Мощность    0.55 кВт
Ширина    715 мм
Глубина    600 мм
Высота    1400 мм
Страна-производитель    Китай