Котлетный автомат Patty-100

Автомат котлетный — это изящное устройство, состоящее из бункера, внутри которого располагаются вращающиеся лопасти, искусно подающие мясной фарш в барабан.

В этом барабане имеется отверстие, очерченное в непревзойденной форме, и поршень, точно воспроизводящий его контуры. Барабан неспешно вращается вокруг своей оси; когда поршень находит верхнее положение, он опускается, и в образовавшуюся полость поступает фарш. По мере прокрутки барабана поршень с силой выдавливает сформированную котлету, которая затем аккуратно отсекается струной. В финале, словно облако, котлета падает на конвейер, мирно устилающий землю под барабаном.

 НАЛИЧИИ С ФОРМОЙ КРУГ 70мм

Особенности patty-100

Выбор формы котлет
Регулировка веса котлет
Регулировка положения поршня (толщины изделия)

Характеристики:

Вес котлет: от 80 до 100 граммов.
Толщина котлет: от 8 до 15 миллиметров.
Погрешность в весе: не более 1%.
Возможна реализация изделий в любых формах — от классических круглых до изысканных фигурных. Также предусмотрено изготовление форм на барабане по индивидуальному дизайну клиента, главное условие — форма должна быть ограничена размером 100 миллиметров.

Оборудование отличается исключительной удобством в обслуживании, что позволяет без труда сменить барабан, заменить фарш и перейти, к примеру, от производства мясных котлет к куриным или овощным (морковным, свекольным и так далее).
Система регулировки толщины и веса изделия предлагает простоту в настройке: на барабане имеется легкая в использовании система регулировки положения поршня, что позволяет точно установить необходимую толщину и добиться желаемого веса изделия, удовлетворяющего запросам клиента.

Комплетность автомата patty-100

Стандартная комплектация: барабан, формирующий эллипсовидные изделия с отверстием круг 70 мм.

Основные характеристики

Тип: автоматический котлетный автомат

Установка: напольный

Назначение: для котлет

Производительность: от 2100 до 4200 шт/час

Диаметр заготовки: 100 мм

Емкость бункера: 30 кг

Мощность: 0.55 кВт

Ширина: 715 мм

Глубина: 600 мм

Высота: 1400 мм

Страна-производитель: Китай