| Единица измерения | шт |
| Наименование | Пресс механической обвалки ПМО-250 |
| Код товара | 000003775 |
| №хит | 41 |
Пресс механической обвалки ПМО-250
Пресс механической обвалки ПМО-250, для мяса птиц или рыбы предназначен для механизации обвалки (отделения мяса от костей ) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка ).
Принцип действия пресса ПМО-250 при обвалке.
Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через гильзу-фильтр. Прессы позволяют: - механизировать процесс обвалки; - повысить в 20 раз производительность труда; - выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филитирования ) 60-70% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.
Технические характеристики
Производительность, кг/час 250-300
Выход мяса (в зависимости от вида сырья), % 60 - 80
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3-5
Пресс механической обвалки ПМО-250 выглядит аналогично как пресс обвалки У-300/2 типа уникон и предназначен для отделения мяса от костей тушек птицы и рыбы.Принцип работы пресса основан на отделении от костей под давлением мяса птицы или рыбы и последующем фильтровании его через перфорированную гильзу. Шнек вращающийся от электродвигателя, захватывает перерабатываемый продукт из загружаемого бункера, измельчает его и проталкивает через специальную гильзу с множеством мелких отверстий. Костный остаток удаляется из рабочей зоны.
Конструкция пресса позволяет выполнять несложные механические операции по регулированию содержания костного остатка в перерабатываемом продукте.
5 из 5
-
Колбасный рай от 10.04.2023Приобрели пресс обвалки пмо-250 для работы на курице. Фарш используем в колбасы и полуфабрикаты. Пресс работает без нареканий. Пресс машина очень простая и не прихотлива. Ремонт зипа производим не чаще чем раз в год. Советуем данный завод.
-
Игнат от 16.06.2022Брали в начале года под горбушу. Отличный выход фарша.
-
Колбасник ИП от 27.05.2022Купили для переработки кур несушек. удобная моделька. небольшая. идеально для небольших птицеферм и рыбных хозяйств. меняя гильзу можно работать и на рыбе и на птицею Советуем! Менеджер Дмитрий все объяснит.
