Фаршемешалка  ИПКС-019-150В, (вакуумная)

Технические характеристики:

Производительность, не менее, кг/ч    800
Объем дежи, не менее, л    150
Коэффициент заполнения, не более     0,7
Частота вращения мешалки, об/мин    35
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см    -0,8
Установленная мощность, кВт    2,0
Габаритные размеры, не более, мм    1050x850x1350
Масса, не более, кг    140
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм    1110x900x1370
Масса в упаковке, не более, кг    154

Описание: Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов в условиях вакуума; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта.

Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки. Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи, её фиксация в опрокинутом состоянии и возможность включения в этом положении мешалки для удаления остатков продукта. "Козловая" конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку (емкостью 100 литров), придвинутую к опрокинутой деже. Оснащена вакуумным насосом и вакууметром для контроля остаточного давления.

Выполнена из пищевой нержавеющей стали.