Фаршемешалка ZJB-350

Модель    фаршемешалки ZJB-350
Мощность    5.15 кВт
Напряжение    380 В 50 Гц
Объём бака    350 литров
Разовая загрузка    до 230 кг
Скорость вращения лопастей    42 об./мин
Рабочее давление    0~-0.085 МПа
Масса    400 кг
Габариты    1340х900х1610 мм

Вакуумный фаршемес ZJB-350

Вакуумный фаршемес ZJB-350 с объёмом бункера на 350 литров предназначен для приготовления фарша путем перемешивания измельченного мяса с другими компонентами. Можно смешивать не только мясные фарши из мяса разных сортов, но также рыбные фарши, овощные рагу, творог, масло.  В процессе перемешивания добавляются шпиг, специи, соль, комплексные добавки и другие ингредиенты. 

Прочная станина и дежа. В деже установлены два вала, выполненных в виде лопаток, расположенных лопастями по касательной к спирали. Валы фаршемешалки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов. Вращение шнеков возможно в разных направлениях. Привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу.

Автоматическая выгрузка происходит через лючки в торцевой части мешалки за счёт обратного вращения валов. Привод шиберов для открытия лючков и подъем-опускание крышки производиться пневмоцилиндрами, требуется подключение к воздушному компрессору с давлением 4-6 атмосфер . Имеет фиксирующее устройство для удержания дежи в открытом положении.

Особенности фаршемешалки ZJB-350:

 оборудование полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали 304 марки
 объём дежи 350 литров
 разовая загрузка фарша до 230 кг
 прямой и обратный ход лопастей
 кнопка аварийной остановки
 автоматическая выгрузка с помощью обратного хода лопастей
 легко моется и безопасен в работе для оператора
 управление степенью вакуума в деже
 оборудование полностью герметично