Куттер вакуумный ИПКС-032-80РН: инновации в области пищевой промышленности

Представляем вашему вниманию высокотехнологичный куттер вакуумный ИПКС-032-80РН, специально разработанный для оптимизации и улучшения технологических процессов в пищевой промышленности. Это оборудование предоставляет уникальные возможности для производства мясного и рыбного фарша, усиления вкуса и текстуры колбасных изделий, паштетов и пельменей.

Основные преимущества куттера

Куттер ИПКС-032-80РН удивляет своими возможностями в области обработки продуктов. Его объем чаши составляет 80 литров, что обеспечивает высокую производительность, а также предлагается модель с объемом 50 литров. Благодаря динамической производительности до 700 кг/ч для мясного фарша и до 900 кг/ч для майонезных соусов, этот куттер становится незаменимым в бизнесе.

Технологические инновации

Особенность куттера заключается в наличии частотного регулятора, отвечающего за плавную регулировку частоты вращения ножей от 1500 до 3000 об/мин. Это позволяет более точно выполнять требования технологических процессов, таких как приготовление творожных масс и паст из овощей и фруктов. Механизированный мешалка в куттере значительно улучшает перемешивание, а также позволяет снимать налипший продукт со стенок чаши.

Универсальность использования

Куттер-измельчитель и куттер-миксер ИПКС-032-80РН идеально подходит для приготовления разнообразных продуктов: от мясных и растительных до кондитерских и косметических паст. Он позволяет создавать более плотную консистенцию благодаря возможности вакуумирования. Блок управления помогает контролировать температуру продукта и длительность процесса, обеспечивая точный и безупречный результат.

Надежность и энергоэффективность

Куттер вакуумный выполнен из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации. Установленная мощность 19 кВт при весе 250 кг делает его энергосберегающим решением для промышленных нужд. Механизированное опрокидывание чаши и электромеханический привод упрощают процесс выгрузки, делая его быстрым и удобным.

Расширение возможностей

По заказу все куттеры могут оснащаться внешней рубашкой для интенсивного нагрева или охлаждения продукта, что значительно расширяет их применение: от приготовления плавленого сыра до создания косметических продуктов.

Куттер вакуумный ИПКС-032-80РН — это высококачественное оборудование для тех, кто ценит надежность, инновации и производительность. Обратите внимание на этот куттер и откройте для себя новые горизонты возможностей в вашей производственной линии.