Камера термодымовая КТОМИ-100: автоматизирована на копчение

Камера термодымовая КТОМИ-100 из нержавеющей стали – это передовое оборудование, предназначенное для автоматизации процессов приготовления пищевых продуктов. Основные компоненты, из которых состоит термодымовая камера, включают шкаф с блоком нагревателей, дымо- и парогенератор, систему автоматического управления и тележку. Благодаря таким конструктивным решениям, термодымовая камера КТОМИ-100 обеспечивает высокое качество обработки продуктов.

Технологичесие возможности и процессы ктоми 100

Технологические процессы, такие как варка, сушка, обжарка и копчение, полностью автоматизированы и осуществляются при заранее заданных температурах и длительности циклов. Это позволяет добиться идеального результата каждый раз, значительно экономя время и увеличивая производительность. Если вам нужно оборудование для копчения, которое легко интегрируется в вашу производственную линию, Термодымовая камера КТОМИ-100 – это то, что вам нужно.

Купить термодымовую камеру КТОМИ-100 из нержавеющей стали – это сделать шаг в будущее, ведь ее надежность и долговечность подтверждены многочисленными положительными отзывами пользователей. Каждый элемент этой камеры тщательно продуман, чтобы доставить пользователю удовольствие от использования. Инновационные технологии термодымовой камеры КТОМИ-100 обеспечат вам лучшие результаты при минимальных затратах. 

Ищете термодымовую камеру, которая соответствует всем современным стандартам? КТОМИ-100 – это ваш лучший выбор. Надежность, высокая эффективность и экологичность – ключевые преимущества этой модели. Мы предлагаем конкурентоспособные цены на термодымовое оборудование и гарантируем высокое качество каждого устройства.

Характеристики и технические данные камеры ктоми 100:

Вес загружаемого продукта составляет 100 кг  

Максимальная потребляемая мощность:

в режиме обжаривания — до 8 кВт

в режиме варки — до 4 кВт  

Температурный диапазон: от 30 до 150°C  

Наибольшая влажность — 100%  

Размеры устройства:

длина — 1200 мм

ширина — 1200 мм

высота — 2000 мм  

Общий вес комплекса — 415 кг

Комплекс термокамеры КТОМИ-100 из нержавеющей стали идеально подходит для мясоперерабатывающих предприятий, стремящихся оптимизировать процесс обработки мясной и рыбной продукции. Этот профессиональный коптильный комплекс с функцией варки, обжарки и копчения предназначен для маломощных производственных линий. В комплекте: дымопарогенератор и тележка, обеспечивающие полную мобильность и эффективность работы.

Коптильный комплекс КТОМИ-100М – это высокотехнологичное оборудование, включающее шкаф с электронагревателями, автоматическую систему управления и долговечный корпус из нержавеющей стали. Благодаря теплоизолированным стенкам, термокамера позволяет существенно экономить энергоресурсы, что делает её эксплуатацию экономически выгодной. Независимая настройка режима позволяет пользователю управлять процессами варки, сушки, обжарки и копчения без особых усилий или специальных знаний, что обеспечивает полную гибкость в приготовлении мясных и рыбных деликатесов.

Для большего удобства, по желанию заказчика возможна комплектация камеры дымогенератором для холодного копчения, который способен охлаждать дым до 30°C, предлагая при этом два варианта охлаждения: прямоточный и замкнутый.

Наше предприятие гарантирует профессиональные консультации, обеспечение гарантийного ремонта и продажу необходимых запчастей. Технические характеристики и универсальность термокамеры КТОМИ-100 делают её идеальным выбором для малого и среднего бизнеса, стремящегося к автоматизации и улучшению качества продукции.

К вашему вниманию профессиональное пищеовое оборудование для копчения и обработки мяса и рыбы – выбирайте надёжность и качество с КТОМИ-100.