| Единица измерения | шт |
| Наименование | Инъектор автоматический многоигольчатый ФИП-50 |
| Код товара | 000004091 |
| №хит | 26 |
Инъектор мяса ФИП-50
Инъектор посола ФИП используется для шприцевания многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции. Главной задачей инъектора для мяса является более скорый посол любых типов костного, а также бескостного мяса (не замороженного) методом вспрыскивания (инъектирования) рассола в мышечную ткань обрабатываемого мяса.
Отдельно отметим удобный контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам по наглядному манометру. Давление в инъекторе регулируется краном подачи рассола, который находится на панели управления инъектором.
Возможна комплектация двойными иглами по желанию заказчика.
Корпус и все составные части, соприкасающиеся с жидкостью изготовлены из нержавеющей стали;
Центробежный насос итальянского производства.
|
Модель |
ФИП-50 |
|
Кол-во игл, одинарных/двойных/четверных – шт. |
50/100/200 |
|
Производительность максимальная, кг/час |
3000 |
|
Шаг движения транспортера, мм |
12,5/25/37,5 (регулируемый) |
|
Ширина транспортера, мм |
455 |
|
Высота проема, мм |
220 |
|
Толщина подаваемого продукта, не более, мм |
150 |
|
Масса, не более, кг |
300 |
|
Габариты установки, мм |
1640х700х2000 |
