Инъектор посола ФИП используется для шприцевания многих видов мяса, в том числе говядины, свинины, птицы, а также рыбы рассолом во время приготовления копчёной и ветчиной продукции. Главной задачей инъектора для мяса является более скорый посол любых типов костного, а также бескостного мяса (не замороженного) методом вспрыскивания (инъектирования) рассола в мышечную ткань обрабатываемого мяса.

Отдельно отметим удобный контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам по наглядному манометру. Давление в инъекторе регулируется краном подачи рассола, который находится на панели управления инъектором.

Возможна комплектация двойными иглами по желанию заказчика.

Корпус и все составные части, соприкасающиеся с жидкостью изготовлены из нержавеющей стали;
Центробежный насос итальянского производства.