Автоклав для консервирования
Автоклав электрический для консервирования – незаменимое оборудование для профессионального и домашнего консервационного производства. Эти сосуды высокого давления предназначены для термической обработки продуктов в режимах стерилизации и пастеризации при температурах до 125 °C, с рабочим давлением 200 кПа. Благодаря этому автоклавы позволяют создавать продукты с более длительным сроком хранения без добавления консервантов, что особенно важно для здоровья и безопасности потребителей.
АВТОКЛАВЫ ПРИМЕНЕНИЕ
Автоклавы находят широкое применение в различных сферах производства. Они идеально подходят для изготовления мясных консервов и деликатесов, супов, салатов, и готовых к употреблению блюд. Консервированные продукты из фруктов – джемы, мармелад и фруктовые напитки – также могут обрабатываться в автоклавах для увеличения их срока хранения. Переработка грибов, молока и молочных продуктов, производство биопищевых продуктов – всё это реально с применением данного оборудования. Без автоклавов не обойтись и в производстве консервов.
Для автоклава подходят различные типы упаковки: стеклянные банки со специальными металлическими крышками, классические жестяные банки, бутылки, пластиковая упаковка и даже пакеты. Это позволяет расширить ассортимент продукции и адаптировать производство под конкретные нужды.
Полностью автоматический автоклав оснащен программируемым блоком, позволяющим настраивать программы процесса консервирования. В его комплектацию входят термопринтер для записи температуры и давления в реальном времени, множество датчиков и электрических клапанов, манометр и термометр с прямым считыванием, датчики температуры, два предохранительных клапана, сменный фильтр, электронный блок управления, контролирующий максимальную температуру и время стерилизации. Такое оборудование обеспечивает высокую точность и безопасность всех процессов консервирования.
ТИПЫ ПОДХОДЯЩЕЙ БАНКИ ДЛЯ АВТОКЛАВА:
• стаканы и стеклянные банки: с откручивающейся крышкой - запатентованная металлическая крышка
• классические жестяные банки
• бутылки
• пластиковая упаковка
• пакеты
Сопутствующее оборудование для консервирования
Для оптимизации процесса консервирования могут понадобиться дополнительные устройства: закаточная машина для банок, машина для маркировки жестяных крышек, стерилизатор для консервных банок и мойка консервных банок. Эти средства значительно упрощают и ускоряют процесс производства, делая его более эффективным и экономичным.
Автоклавы для консервирования – лучшее решение для тех, кто стремится к высокой качеству продукции без компромиссов. Используйте автоклав электрический для консервирования, чтобы шагнуть на новый уровень производства и обеспечить вашим клиентам и близким надежные и безопасные продукты питания.
