| Единица измерения | шт |
| Наименование | Пресс механической обвалки ПМО-400 |
| Код товара | 000004175 |
| №хит | 43 |
Пресс Механической Обвалки ПМО-400: Высокоэффективное Производство Фарша из Птицы и Рыбы
Ищете надежный и производительный пресс механической обвалки (ПМО) для вашего бизнеса? Представляем ПМО-400, идеальное решение для эффективной переработки птицы и рыбы в качественный фарш. Доступны модели ПМО-400 и ПМО-400-Щ, оптимизированные для различных задач и сырья.
|
Модель
|
ПМО-400 и ПМО-400-Щ
|
|
Производительность (техническая ) в зависимости от исходного сырья
|
400-500 в зависимости от сырья
|
|
Производительность по рыбе
|
300-400 в зависимости от сырья
|
|
Установленная мощность, кВт
|
5,5 итальянский мотор редуктор
|
|
Масса, кг
|
200
|
|
Габаритные размеры, мм : Длина Ширина Высота
|
|
|
Температура обрабатываемого сырья (Желательно для качественного фарша)
|
ПМО-400-Щ (-2 до +0) / ПМО-400 (-2 до 0)
|
|
Возможно работать на температурах
|
ПМО-400-Щ (-3 до +4) / ПМО-400 (-2 до +2)
Температура подбирается по типу сырья и качеству фарша индивидуально
|
|
Выход мясной массы, % от подготовленного сырья:
|
|
|
при обвалке тушек кур, цыплят (приблизительно в зависимости от сырья)
|
75
|
|
Уток, утят (приблизительно в зависимости от сырья)
|
77
|
|
при обвалке каркасов кур, цыплят (приблизительно в зависимости от сырья)
|
67
|
|
Индеек , индюшат (приблизительно в зависимости от сырья)
|
68
|
|
Шей (приблизительно в зависимости от сырья)
|
65
|
|
При обвалке рыбы (приблизительно в зависимости от сырья)
|
83-98
|
|
Кол-во костных включений в мясной массе, % не более
|
|
|
При обвалки тушек птицы и рыбы, не более (приблизительно в зависимости от сырья)
|
не более ---0,25
|
|
При обвалки каркасов и шей (приблизительно в зависимости от сырья)
|
не более ---0,35
|
|
Содержания кальция в мясной массе % (приблизительно в зависимости от сырья)
|
|
|
При обвалки тушек птицы и рыбы, не более (приблизительно в зависимости от сырья)
|
не более ---0,18
|
|
При обвалки каркасов и шей (приблизительно в зависимости от сырья)
|
не более ---0,35
|
|
Преимущества!
Итальянский мотор-редуктор! Возможность Выбора или замены сепарирующего узла
Гильза Перфорированная или Гильза Щелевая, Щелевая гильза дает красивый волокнистый фарш
|
|
Ключевые Преимущества ПМО-400:
- Высокая Производительность: Производительность 400-500 кг/час (в зависимости от сырья) при обвалке птицы и 300-400 кг/час при обвалке рыбы.
- Итальянский Мотор-Редуктор: Надежный и долговечный итальянский мотор-редуктор мощностью 5,5 кВт обеспечивает стабильную работу пресса.
- Универсальность: Подходит для обвалки тушек кур, цыплят, уток, утят, индеек, индюшат, шей, каркасов птицы, а также различных видов рыбы.
- Высокий Выход Мясной Массы: Достигайте максимального выхода продукта:
- Тушки кур, цыплят: ~75%
- Утки, утята: ~77%
- Каркасы кур, цыплят: ~67%
- Индейки, индюшата: ~68%
- Шеи: ~65%
- Рыба: 83-98%
- Минимальное Содержание Костных Включений: Обеспечивает высокое качество фарша:
- Тушки птицы и рыбы: не более 0,25%
- Каркасы и шеи: не более 0,35%
- Регулируемое Содержание Кальция: Контролируйте содержание кальция в мясной массе:
- Тушки птицы и рыбы: не более 0,18%
- Каркасы и шеи: не более 0,35%
- Опциональный Сепарирующий Узел: Возможность выбора или замены сепарирующего узла для оптимизации процесса и получения фарша с желаемой текстурой.
- Выбор Гильзы: Доступны перфорированные и щелевые гильзы. Щелевая гильза позволяет получать волокнистый фарш высокого качества.
Технические Характеристики ПМО-400:
- Модель: ПМО-400 и ПМО-400-Щ
- Производительность: 400-500 кг/час (птица), 300-400 кг/час (рыба)
- Установленная Мощность: 5,5 кВт
- Масса: 200 кг
- Температура Обрабатываемого Сырья:
- ПМО-400-Щ: -2°C до +0°C (возможно -3°C до +4°C)
- ПМО-400: -2°C до +0°C (возможно -2°C до +2°C)
- Температура подбирается индивидуально в зависимости от сырья и требуемого качества фарша.
Приобретайте ПМО-400 и ПМО-400-Щ для повышения эффективности и качества вашего производства! Обратитесь к нам для получения консультации и подбора оптимальной модели!
-
Лесков от 25.03.2025
Выбирал обвалочную машину для курицы и прочитал много информации в интернете. Решил сам приехать на завод в Пильна в компанию Партнер Мясной Промышленности. Пресс обвалочный модели 400 просто супер. Приобрели исходя из производительности 400-500 кг в час. Купили на гильзе перфорированной и в будущем хотим попробовать поставить щелевую
Пресс 400 для обвалки у нас на производстве работает практически сутками. Рекомендукю производителя.
-
Густера от 29.12.2023
Выбирали под рыбу пресс обвалки. Рассматривали несколько вариантов и склонялись к неопрессу из китая который тоже был в наличии. Купили ПМО400 для рыбы универсальный - шнековый. Оснавная причина выбора данной модели - это возможность работать не только на морской мягкой рыбе но и на пресноводной, речной, продовой итд. Перемалывает все к ряду.
Работает отлично.
Рекомендую Партнер Мясной Промышленности как надежного поставщика и производителя.
-
Василенко Дмитрий от 01.06.2022В январе 2022 г. приобрели пресс ПМО-400.оборудование изготовили в указанный срок. качеством пресса довольны. перерабатываем каркасы кур.
-
Олег от 31.05.2022Хорошая машина за приемлемую цену. Покупал в 2015 году, работаю по сей день. Раз в пол года отправляю рабочую часть на восстановление, делают быстро.
