Мясомассажер вакуумный ВМ-200: Идеальный выбор для профессиональной переработки мяса

Если вы ищете высокоэффективное оборудование для обработки мясной продукции, мясомассажер вакуумный ВМ-200 станет отличным решением. Это устройство создано для автоматизации процесса массирования, которое способствует улучшению структуры и свойств готового продукта. Мясомассажеры этой серии идеально подходят для глубокой обработки мяса, такой как ветчина, язык, говяжья грудинка и другие деликатесы за счет применения механического воздействия на глубокие слои продукта.

Ключевые характеристики и преимущества мясомассажера ВМ-200:

Микропроцессорный пульт управления с памятью: Все модели ВМ оборудованы усовершенствованным управлением, что позволяет настроить процесс обработки согласно вашим требованиям.

Электропривод: Гарантирует надежную и стабильную работу аппарата.

Емкость 200 литров: Позволяет обрабатывать значительные объемы продукции, что делает аппарат идеальным как для небольших, так и для крупных мясных заводов.

Мощность 1,5кВт: Обеспечивает достаточную энергию для эффективного выполнения операций.

Компактные габариты (1600х1100х1100мм): Удобно устанавливать в любом производственном помещении.

Загрузка 60-70%: Оптимальный уровень заполнения для поддержания производительности.

Частота вращения 12 об/мин: Подходит для достижения желаемой текстуры продукта.

Регулирование циклов с цифровым таймером (0-999 мин): Настраивайте программу работы в зависимости от типа и объема продукции.

Опции дополнительной комплектации:

Плавная регулировка оборотов: Дает возможность максимально точно адаптировать рабочий процесс под конкретные нужды.

Массажеры серии ВМ, включая ВМ-200, демонстрируют превосходную производительность благодаря широкому диапазону ширины барабана. Это делает их идеальными для использования на мясных заводах различного уровня. Вакуумный массажер ВМ-200 обеспечит улучшенное проникновение соли и добавок, активизирует действие протеинов и позволит достичь наилучшего связывания воды, что в конечном итоге улучшает качество и вкус конечного продукта.

Для всех, кто стремится повысить качество производства мясной продукции и оптимизировать процесс переработки, мясомассажер вакуумный ВМ-200 станет надежным партнером.