| Единица измерения | шт |
| Наименование | Камера коптильная ктоми 50 |
| Код товара | 000004426 |
Камера Коптильная Ктоми-50: Универсальное Решение для Копчения, Варки, Жарки и Сушки!
Купить камеру коптильную Ктоми-50 – значит приобрести надежное и многофункциональное оборудование для производства широкого ассортимента мясных деликатесов, колбасных изделий, птицы и многого другого. Термокамера Ктоми-50 идеально подходит для малого и среднего бизнеса, предлагая 4 основных режима приготовления: копчение, жарка, сушка и варка.
Основные Преимущества Коптильной Камеры Ктоми-50:
- Многофункциональность: Осуществляет горячее копчение, жарку, сушку и варку продуктов.
- Производительность: Загрузка до 50 кг продукта (по вареной колбаске).
- Универсальность: Подходит для приготовления колбасных изделий, мясных деликатесов, куры, гуси и других продуктов.
- Контроль Качества: Точный контроль температуры в камере копчения, влажности в камере копчения и времени процесса в камере копчения.
- Полуавтоматический Режим: Простое управление с помощью микропроцессорного блока, расположенного на передней панели.
- Надежность: Гарантия 12 месяцев с момента покупки.
- Экономичность: Потребляемая мощность не более 6 кВт.
- Влажная Очистка Дыма: Эффективная система очистки дыма для безопасного и качественного копчения.
- Увеличение Влажности: Форсунка для оптимального уровня влажности в процессе приготовления.
Технические Характеристики Камеры Ктоми-50:
- Напряжение: 220 В
- Частота: 50 Гц
- Масса загружаемого продукта: 50 кг (по вареной колбаске)
- Потребляемая мощность: не более 6 кВт
- Диапазон температур: 40-120 °С
- Время достижения максимальной температуры: не более 10 мин (без загрузки)
- Время работы дымогенератора без дозаправки: 2-3 часа
- Способ очистки дыма: влажный
- Способ увеличения влажности: форсунка
- Управление: микропроцессорный блок
- Давление воды в магистрали: не более 2 атм
- Размеры корпуса камеры без дымогенератора:
- Длина: 1050 мм
- Ширина: 950 мм
- Высота: 1950 мм
- Масса комплекса копчения Ктоми 50: не более 300 кг
Комплектация:
- Термокамера Ктоми-50
- Дымогенератор кассетного типа (для использования со щепой для копчения при горячем копчении).
- Опционально: Возможна поставка дымогенератора для холодного копчения.
Дымогенератор для Камеры Ктоми-50:
В стандартной комплектации поставляется дымогенератор кассетного типа, предназначенный для использования со щепой для копчения. Для производства продуктов холодного копчения доступен опциональный дымогенератор для холодного копчения.
Заказать Камеру Копчения Ктоми-50:
Узнайте больше о камере копчения Ктоми-50, цене и условиях покупки прямо сейчас! Срок изготовления 60 рабочих дней после поступления предоплаты.
-
Марк от 16.01.2025
Камерой доволен. Делаем колбасу и деликатеску. Брали комплектом с массажером ВМ 50 с инъектором мяса. Удобная камера копчения, а главное, 220 и компактная. Работает без перебоев и обеспечивает равномерное копчение продуктов. Благодаря своим небольшим размерам, она легко поместится в любом кухонном пространстве, не занимая много места. Простота в управлении и надежность делают эту модель идеальной для всех, кто ценит качество и удобство. Наши колбасы и деликатесы теперь становятся настоящими шедеврами кулинарного искусства, поражая своим вкусом и ароматом каждого, кто их пробует. Это оборудование полностью оправдало наши ожидания и стало незаменимым помощником на кухне.
-
Рома Сухов от 10.01.2025Покупал профессиональную термокамеру Ктоми-50 в нержавеющем исполнении для приготовления колбас и копченостей! Если вы ищете надежное оборудование для копчения, варки, сушки и жарки мясных деликатесов, эта модель — идеальный выбор. Термокамера Ктоми-50 прекрасно подойдет как для небольших производств, так и для крупных предприятий. Основные преимущества нашей термокамеры: Высокое качество изготовления из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации. Универсальность: идеально подходит для варки, копчения, сушки и жарки колбас и других мясных деликатесов. Удобный дизайн: наличие крючков и вешал для размещения продукции внутри камеры. Простота в использовании: интуитивно понятное управление и настройка режимов работы.
-
Марк В от 06.11.2022Спасибо огромное за Камеру коптильную очень мощная штука одним словом. Она не подводит и уже через пол года я был готов купить на триста кг(но правда большую купил только через год-Свои тут нюансы). Камера добротная всё режимы чётко работают. Покупал парогенератором для производства сосисок. Сейчас оформляю 380 для П-МП-18. За наличку получил скидку. Работал с Настей.
-
Долмашная колбасня от 06.10.2022Термокамера 50 килограммов загрузки, очень выручила наше семейную ферму, после того как мы получили заказ на постоянной основе. Повезло , что отгрузили быстро и запуск в работу произошел оперативно. Советуем данного производителя качественных камер. Пишу отзыв спустя два года так как немного разбогатели и заказали здесь камеру копчения загрузкой уже 250 кг. Спасибо за вашу работу!
-
Мясная Жизнь от 04.10.2022Купили для колбас камеру Ктоми-50 в нержавеющем исполнении. Термокамера очень понравилась. На вешала повешен продукт или на крючки. Камера крутая и качественная. Советую!!!
