| Единица измерения | шт |
| Наименование | Блокорезка Штормик 2500 |
| Код товара | 000004114 |
| №хит | 2 |
Блокорезка Штормик 2500 от производителя: высокая производительность и надёжность для вашего производства
Ищете мощное решение для измельчения замороженных блоков без разморозки? Блокорезка Штормик 2500 — это профессиональное оборудование от производителя, созданное специально для интенсивных нагрузок на мясоперерабатывающих, молочных и кондитерских предприятиях. Производительность от 2500 кг/ч позволяет закрывать потребности крупных технологических линий, а работа при температуре до −18 °С исключает этап дефростации — вы сохраняете качество сырья и сокращаете производственный цикл.
Почему выгодно покупать блокорезку Штормик 2500 напрямую у производителя
- Выгодная цена без посредников. Приобретая оборудование напрямую у завода, вы получаете стоимость без наценок перекупщиков и дополнительные условия сотрудничества.
- Гарантия и официальная поддержка. На оборудование действует заводская гарантия, а технические специалисты производителя помогут с пусконаладкой и обучением персонала.
- Возможность индивидуальной комплектации. Производитель подберёт конфигурацию под ваши задачи — от базовых опций до расширенной комплектации для специфических условий цеха.
- Документальное сопровождение. Полный комплект документов для бухгалтерии и ввода оборудования в эксплуатацию: договор, счёт, ТОРГ‑12, УПД, сертификаты и паспорт изделия.
Где особенно эффективна блокорезка Штормик 2500
- Мясопереработка. Измельчение замороженных мясных блоков для фарша, котлетного мяса и полуфабрикатов — без потери сока и массы, с сохранением структуры волокон.
- Молочная промышленность. Переработка замороженных блоков творога, сливочного масла и сыра: продукт сохраняет плотность, вкус и текстуру.
- Кондитерское производство. Дробление шоколадных и сливочных блоков глубокой заморозки для стабильной подачи сырья в технологические линии.
Работа без разморозки — это не только экономия времени, но и снижение микробиологических рисков, сохранение выхода продукта и предсказуемое качество на каждом этапе производства.
Технические характеристики блокорезки Штормик 2500
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность | не менее 2500 кг/ч |
| Температура обрабатываемого блока | от −18 °С до −3 °С |
| Максимальные размеры блока | 480 × 250 × 690 мм |
| Толщина получаемых ломтиков | 20 мм (стандарт) |
| Ножевая система | специальная барабанная, 4 ножа |
| Электропитание | 380 В, 50 Гц |
| Установленная мощность | около 7,5 кВт |
| Габаритные размеры (Д×Ш×В) | 1506 × 900 × 1440 мм |
| Масса | 560 кг |
Конструктивные преимущества, которые влияют на рентабельность
Гигиеничность и соответствие нормам. Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Внешняя облицовка также из нержавеющей стали — это упрощает санитарную обработку, исключает коррозию и соответствует требованиям ХАССП и отраслевых регламентов.
Стабильное и равномерное измельчение. Барабанная ножевая система спроектирована так, чтобы давать ломтики одинаковой толщины даже при работе с твёрдыми замороженными блоками — без «пыли» и крупных кусков.
Надёжность для интенсивной эксплуатации. Прочная конструкция, мощный привод и продуманная эргономика рассчитаны на круглосуточную работу в условиях реального пищевого цеха.
Ключевые выгоды для вашего бизнеса
- Сокращение технологических этапов. Исключение разморозки ускоряет процесс и снижает риски порчи сырья.
- Увеличение выхода готовой продукции. Отсутствие потери влаги и сока повышает итоговую массу и рентабельность.
- Снижение эксплуатационных затрат. Энергоэффективность при высокой производительности помогает контролировать себестоимость.
- Стабильность качества. Равномерная фракция и сохранение структуры продукта улучшают предсказуемость технологических процессов.
Блокорезка Штормик 2500 — оптимальное решение для модернизации или создания новой линии по переработке мяса, молочных продуктов, полуфабрикатов или шоколадных изделий. Оборудование от производителя гарантирует точное, быстрое и качественное измельчение, становясь залогом рентабельности и стабильного выпуска продукции высокого стандарта.
Закажите расчёт стоимости и подбор комплектации прямо сейчас
Свяжитесь с отделом продаж производителя, чтобы:
- получить коммерческое предложение с ценами с НДС и без НДС;
- рассчитать стоимость доставки до вашего города;
- подобрать комплектацию под особенности вашего цеха;
- запросить фото, видео работы оборудования и примеры внедрения на предприятиях.
Оставьте заявку на сайте или позвоните — наши специалисты подберут решение под ваши задачи и подготовят индивидуальное предложение.
-
Маловские колбасы от 25.03.2026Выбрали эту блокорезку за доступную стоимость из все предложенных на рынке. Сделана из чистой нержавейки марки 304 и толщиной 5 и выше мм. Облицовка 3мм. Доставили до нашего города. Все выполнено по нашим просьбам. Работает отлично. Советуем к приобретению мясникам.
-
Зерам Продуты от 23.01.2026Аппарат купили около года назад. Работает хорошо, тихо. Как измельчитель! Чем то поход на Компо ИБ4. Рубит блоки быстро и стружка получается одного размера.


