Блокорезка ФИА-2,5
Блокорезка это - машина для измельчения замороженного жилованного мяса ФИА-2,5
Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса сечением
до 360х220 мм, с t не выше -5 на кусочки не более 200гр. Машина может быть
использована для измельчения замороженных блоков рыбы, масла, творога, твѐрдых
глазурей, шоколада.
Принцип работы: В машине ФИА-2,5 мясные блоки подаются вручную на
загрузочный стол и под действием собственного веса попадают в зону измельчения
механизма резания. Работа машины может осуществляться в ручном и
автоматическом режиме. Автоматический режим используется при работе в составе
линии. В ручном режиме управление осуществляется с пульта управления машины

Технические характеристики
Производительность, кг/ч не менее 2500
Установленная мощность, кВт не более 11,0
Масса получаемых кусочков, кг не более 0,2
Габаритные размеры, мм 1400х1000х1600
Масса, кг не более 650