Массажер вакуумный (для мяса) ИПКС-107-100(Н)

Вакуумный массажёр для мяса (маринатор) создан для ускорения процессов засолки и маринования. В ходе изготовления мясных деликатесов сырьё массируется в цилиндрическом бункере с вакуумом, который вращается на роликовых опорах, интегрированных в козловой каркас. На этом каркасе также закреплены вакуумный насос и система управления. Бункер с одной стороны закрывается крышкой, которая легко снимается для загрузки и выгрузки материалов. Внутри бункера расположены три рамные лопасти округлой формы, что обеспечивает бережное массирование продукта.

Устройство снабжено сенсорами для контроля уровня вакуума и температуры внутри бункера. Управление массажёром осуществляется автоматически, что позволяет регулировать продолжительность как прямого, так и обратного вращения бункера, а также устанавливать паузы между вращениями. Вакуумный массатор изготовлен из нержавеющей стали, безопасной для пищевых продуктов.

Технические данные:

Минимальный объём бункера, л: 100 Масса продукта на загрузку, кг: до 70 Частота вращения бункера, об/мин: 14 Вращение: реверсивное Максимально допустимое остаточное давление, кгс/кв.см: -0,8 Максимальная продолжительность непрерывной работы, мин: 2000 Установленная мощность, кВт: 1,5 Максимальные габариты, мм: 850x800x1400 Максимальная масса, кг: 90 Габариты в упаковке, мм: до 1100x750x1380 Масса в упаковке, кг: до 104