Волчок мясорубка ВРД-125М
Предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве высококачественных фаршей для колбас и колбасных изделий. Комплектуется набором сменных решеток для различной степени измельчения. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов. За счет применения второго заборного шнека производительность возросла в два с половиной раза.
Модель ВРД 125 А
Номинальный диаметр решетки, мм 125
Техническая производительность при измельчении жилованного мяса, кг/ч 1500-2000
Установленная мощность, кВт 15
Габаритные размеры, мм 1350 х1060 х1250
Масса, кг (не более) 500
Варианты исполнения облицовка ст.3; облицовка нерж.ст.; без заборного шнека (ВРД 125М)
