Автоматическая линия для производства дрожжевых и слоёных изделий с начинкой MAGLINE

Автоматическая линия для производства дрожжевых и слоёных изделий с начинкой MAGLINE

Автоматическая линия MAGLINE: автоматизация производства дрожжевых и слоёных изделий с начинками — расширьте ассортимент и сократите трудозатраты

Производите более 50 видов изделий (самса, рулеты, пирожки, круассаны и др.) с минимальным штатом: линия MAGLINE сокращает потребность в персонале с 10 до 1–2 операторов, сохраняя стабильное качество и снижая отходы сырья.

Краткое описание 

Ищете решение, чтобы масштабировать выпуск выпечки с начинкой и одновременно оптимизировать издержки? Автоматическая линия MAGLINE — это модульное оборудование для производства дрожжевых, слоёных и бездрожжевых изделий с точным дозированием начинок любой плотности. Линия поддерживает гибкие настройки под ваши технологические требования и позволяет быстро переключаться между рецептурами: все программы сохраняются в памяти. Идеальное решение для пекарен, хлебозаводов и пищевых цехов, ориентированных на рост объёмов и контроль себестоимости.

Ключевые преимущества

• Сокращение штата и трудозатрат: работа линии требует всего 1–2 оператора вместо 10, при этом качество остаётся стабильным.
• Широкий ассортимент: более 50 наименований — от круассанов и рулетов до самсы и пирожков с разными начинками.
• Точное дозирование: дозаторы работают с начинками разной плотности — сладкими (джем, творог, мак), солёными и мясными (фарш, овощные смеси), сохраняя структуру ингредиентов.
• Гибкая переналадка: быстрая смена программ и рецептов без длительных простоев.
• Контроль качества и минимизация отходов: встроенные датчики, частотные преобразователи и синхронизация узлов исключают сбои и перерасход сырья.
• Модульность: расширяйте линию под растущие потребности — добавляйте устройства для посыпки, намазывания и другие опции.

Назначение и возможности

Линия MAGLINE предназначена для предприятий, которым важно одновременно:

• выпускать широкий ассортимент дрожжевой и слоёной выпечки;
• работать с разнообразными начинками;
• поддерживать стабильное качество на потоке;
• снижать себестоимость за счёт автоматизации и сокращения ручного труда.

Что можно производить:

• булочки, рулеты, пирожки;
• круассаны, слойки, штрудели;
• изделия с сладкими и солёными начинками;
• продукцию с комбинированными и крупнофракционными наполнителями.

Технологические особенности 

• Поддержка всех основных видов теста: дрожжевое, бездрожжевое, слоёное.
• Трёхступенчатая система ламинации: точное соблюдение параметров толщины и ширины тестовой ленты.
• Сателлитная головка на первой стадии раскатки: бережное обращение даже с деликатным тестом.
• Сенсорная панель управления: простой ввод параметров и автоматический контроль всех процессов.
• Частотные преобразователи на всех модулях: плавная настройка скорости и синхронизация работы узлов.
• Диафрагменный делитель: аккуратное формирование заготовок без повреждения структуры теста и равномерное распределение начинки.

Состав линии и функционал модулей 

Для кого подойдёт линия MAGLINE

• Пекарни и мини‑цеха, которым нужно увеличить объём выпуска без расширения штата.
• Хлебозаводы и крупные пищевые производства, ориентированные на стабильный поток и контроль качества.
• Производители замороженной выпечки, которым важна повторяемость параметров и минимизация брака.
• Предприятия, планирующие расширение ассортимента за счёт изделий с разными начинками и видами теста.

Почему выгодно приобрести линию у нас

• Лучшая цена и выгода приобретения: мы предлагаем сбалансированное соотношение стоимости и функционала — вы платите за реальные производственные возможности, а не за лишние опции.
• Информационная поддержка: поможем подобрать оптимальную комплектацию под ваши задачи.
• Прозрачность: цены носят информационный характер — мы оперативно уточним актуальную стоимость и условия поставки по вашему запросу.

Важно: цены указаны в информационных целях. Для получения точной стоимости, сроков поставки и условий сотрудничества, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте.