Мы производим пресс-формы под заказ, используя методы литья из алюминия или из пищевой нержавейки
Наша компания «Партнер Мясной Промышленности» предлагает прямые поставки пресс-форм для мясных продуктов из Венгрии, без посредников и лишних наценок. Мы специализируемся на фигурных пресс-формах для ветчин и мясного хлеба, которые используются на мясоперерабатывающих предприятиях для формования изделий заданного размера и формы. В ассортименте представлены модели из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием или без него, а также из нержавеющей стали, что позволяет подобрать оптимальный вариант для любых технологических задач.
Одной из ключевых моделей является пресс-форма SPS-4T, предназначенная для формы «окорок». Она рассчитана на вес продукта от 3,5 до 4,5 кг, при весе самой формы 2,7 кг. Размеры продукта составляют 280 х 190 х 80-100 мм, а габариты пресс-формы — 320 х 210 х 220 мм. Также доступна модель SPS-41T, которая вмещает 4,5-5,5 кг продукта с весом формы 3,8 кг, и модель SPS-21T для крупных изделий весом 7-8 кг, где масса самой формы достигает 10 кг. Каждая из них выполнена из алюминиевого сплава, что обеспечивает легкость и долговечность, а тефлоновое покрытие предотвращает прилипание продукта.
Для тех, кто ищет нестандартные формы, мы предлагаем пресс-формы с рельефным рисунком. Например, модель SPMD-6T для формы «поросенок» с рельефом позволяет получать ветчину весом 3-3,5 кг, с размерами продукта 250 х 160 х 90 мм. Модели SPM-12T и SPM-1200T предназначены для миниатюрных «поросят» весом от 0,3 до 1,5 кг, что идеально подходит для нарезки и порционной подачи. Также в ассортименте есть пресс-форма SPMK-5T для формы «поросенок в нарезке» с продуктом 2,8-3,2 кг и размерами 400 х 140 х 80 мм, а для более компактных порций подойдет SPMK-51T.
Фигурные пресс-формы включают и такие оригинальные варианты, как «сердце» для нарезки. Модели SPSZ-7T и SPSZ-71T различаются по вместимости: первая рассчитана на 2,8-3,2 кг, вторая — на 1,5-2 кг, что позволяет выбрать подходящий объем для разных партий. Для ценителей необычной подачи доступны пресс-формы «цыпленок» SPCS-15T (0,3-0,5 кг) и SPBP-16T (1,5-1,6 кг), а также «миньон» SPHM-10T, где продукт делится на три части по 0,5-0,6 кг. Отдельного внимания заслуживает «рыбка волна» SPHK-300T весом 2,2-2,8 кг и «маргаритка» MPV-80T с продуктом до 1,2 кг.
Для предприятий, где требуется высокая прочность и устойчивость к нагрузкам, мы поставляем модели из нержавеющей стали. Примером служит пресс-форма SPKF-500R для формы «корейка» весом 4,5-5 кг, которая отличается габаритами 600 х 155 х 200 мм и массой 7 кг. Также в категории «пресс-пакет» представлена модель STM-12R для «поросенка малого» весом 0,4-0,5 кг, где вес самой формы составляет 28 кг, что обеспечивает надежность при многократном использовании. Стальные пресс-формы особенно востребованы при работе с интенсивными тепловыми режимами и длительной эксплуатацией.
Все пресс-формы предназначены для формования мясных деликатесов, которые затем могут проходить копчение, вяление или засолку. Фигурные модели, такие как «окорок», «поросенок» или «сердце», помогают придать продукту эстетичный вид, что особенно важно при продаже нарезанных изделий или приготовлении праздничных блюд. Алюминиевые формы легкие, быстро нагреваются и равномерно распределяют тепло, а стальные — устойчивы к деформации и агрессивным средам. Мы предлагаем как серийные модели, так и изготовление по индивидуальным чертежам, чтобы учесть особенности вашего производства.
Независимо от того, используете ли вы формы для ветчины, мясного хлеба или копченых батонов, наши пресс-формы подходят для всех этапов: от засолки до термической обработки. Например, модель SPM-12T удобна для приготовления небольших батонов, а SPMK-5T — для нарезки тонкими ломтиками с сохранением формы. Если вы производите деликатесы в камерах копчения или оставляете продукт под прессом для уплотнения, мы поможем подобрать оптимальное решение. Наши формы из Венгрии отличаются точными размерами и качеством литья, что гарантирует стабильный результат.
В ассортименте также есть пресс-формы для мяса с разными весовыми категориями, что позволяет охватить как мелкосерийное, так и крупносерийное производство. Для небольших мясных цехов подойдут модели до 3 кг, такие как SPCS-15T или SPM-12T, а для промышленных линий — SPS-21T или SPKF-500R, рассчитанные на 7-8 кг. Каждая форма имеет сертификаты качества и проходит проверку на герметичность и геометрию. Материалы — алюминиевый сплав или нержавеющая сталь — выбраны с учетом гигиенических норм и долговечности.
Если вы не нашли в каталоге искомую модель, не стесняйтесь обращаться к нам напрямую. Мы производим пресс-формы под заказ, используя методы литья из алюминия или из пищевой нержавейки. Наши специалисты готовы обсудить любые параметры: от формы продукта до типа покрытия. Например, тефлоновое покрытие на алюминиевых формах облегчает извлечение готового продукта, а для стальных моделей можно выбрать полированную поверхность. Мы также предлагаем консультации по выбору подходящей пресс-формы для вашего технологического процесса.
Посетите наш сайт, чтобы ознакомиться с фотографиями и техническими характеристиками каждой модели. Если у вас остались вопросы, отправьте запрос на электронную почту — мы перезвоним и согласуем детали поставки. Наша цель — чтобы каждая партия мясных деликатесов получила идеальную форму и вид, будь то ветчина, буженина или копченый батон. Свяжитесь с нами, и мы поможем вам подобрать пресс-формы для мясных продуктов, которые повысят эффективность вашего производства и качество выпускаемой продукции.
