Пресс механической обвалки RM 700 P: максимум качества и экономии для вашего производства

Пресс механической обвалки RM 700 P: максимум качества и экономии для вашего производства

Ищете способ повысить рентабельность цеха переработки птицы и при этом не жертвовать качеством сырья? Пресс механической обвалки RM 700 P от компании «Птицепереработка» — именно то решение, которое закрывает сразу несколько производственных задач. С ним вы сможете получать мясо механической обвалки (ММО) дифференцированной сортности, существенно сокращая затраты и заменяя сразу несколько единиц импортного оборудования.

Что умеет пресс RM 700 P

RM 700 P разработан специально для переработки грудных костей, спинок и шей цыплят‑бройлеров (без кожи). Ключевая особенность установки — возможность в непрерывном потоке разделять ММО на фракции разного качества:

• ММО «премиум» — до 37–40 % от массы сырья. По текстуре и чистоте этот фарш сопоставим с мясом ручной обвалки и отлично подходит для полуфабрикатов, где важен «чистый» вкус.
• ММО «эконом» — до 35 % от сырья. Эта фракция востребована в рецептурах, где допускается более рыхлая структура продукта.

Полученное ММО строго соответствует ТУ 10.12.50‑520‑23476484‑2020 «Мясо кур, сепарированное. Технические условия», что важно для сертификации и контроля качества на предприятии.

Как работает оборудование

Принцип действия RM 700 P выстроен так, чтобы минимизировать потери и обеспечить стабильное качество продукта:

1. Подача сырья. Подготовленное сырьё поступает в бункер, где прижим надёжно фиксирует его для захвата шнеком.
2. Транспортировка и прессование. Шнек с высоким усилием продвигает массу по рабочему тракту, одновременно сжимая её до зоны сепарации.
3. Сепарация. Через микроскопические отверстия гильзы мясо истекает в ёмкость для сбора ММО, а костный остаток двигается дальше.
4. Удаление отходов. Костный остаток измельчается зубцами клапана и выводится через выходное отверстие в приёмник.

Толкатель сырья обеспечивает равномерную подачу массы — это исключает «провалы» производительности и снижает риск перегрузки механизма.

Комплектация и надёжность

В стандартную комплектацию пресса RM 700 P входят:

• мотор‑редуктор высокой надёжности;
• преобразователь частоты тока — для гибкой настройки режимов работы;
• счётчик моточасов — для контроля нагрузки и планирования обслуживания;
• толкатель сырья — гарантирует стабильную подачу.

Быстроизнашиваемые детали (шнек, гильза, клапан) рассчитаны на переработку до 500 тонн сырья без восстановления. Это снижает частоту простоев и делает эксплуатацию предсказуемой и экономичной.

Почему RM 700 P выгоднее аналогов

Пресс RM 700 P не просто конкурирует с импортными решениями — он даёт ощутимую экономию по ключевым статьям расходов:

• Энергоэффективность. Удельный расход электроэнергии — в среднем в 2,4 раза ниже, чем у импортных прессов.
• Металлоёмкость. Показатель в 3,3 раза меньше, чем у зарубежных машин, — это не только экономия на материалах, но и меньшая нагрузка на фундамент и коммуникации.
• Капитальные затраты. Стоимость выработки 1 кг ММО — до 10 раз ниже по сравнению с зарубежными аналогами.
• Затраты на восстановление ЗИП. В 3 раза ниже — за счёт продуманной конструкции и качественных материалов.
• Износостойкость. По этому параметру RM 700 P превосходит отечественные модели: в 5,4 раза лучше, чем пресс ПО‑600, и в 2,7 раза — чем У‑1000.
• Качество продукта. Размер костных включений — в 5 раз мельче, чем у аналогов. Это критично для продуктов, где важна однородная текстура.
• Гарантия. Срок гарантии в 1,5 раза больше, чем у большинства импортных и отечественных прессов, — дополнительная уверенность в надёжности оборудования.

Замена нескольких машин одним решением

RM 700 P способен заменить сразу 2–3 единицы оборудования известных брендов:

• мясообвальщик и сепаратор (например, «Лима» и АМ2С, Франция);
• гидравлический пресс, барабан с гибкой лентой и шнековый пресс (например, решения от «Марел», Нидерланды).

Это освобождает производственные площади, упрощает обслуживание и снижает количество точек отказа в технологической цепочке.

Кому подойдёт пресс RM 700 P

Оборудование оптимально для:

• средних и крупных мясоперерабатывающих предприятий, выпускающих полуфабрикаты и колбасные изделия;
• цехов, где важно дифференцировать качество ММО и гибко управлять ассортиментом;
• производств, ориентированных на снижение себестоимости за счёт энергоэффективности и долговечности оборудования.

Если вы планируете масштабировать линию переработки птицы или хотите заменить устаревшие или дорогие в обслуживании импортные машины, RM 700 P станет надёжным и экономически обоснованным выбором.

Свяжитесь с компанией «Птицепереработка», чтобы получить расчёт окупаемости под ваши объёмы, подобрать комплектацию и организовать демонстрацию работы пресса.