Камера холодного копчения ПМП-18-100 ХК («Сотка»)

Термокамера для копчения колбас, рыбы и сыров «СотКа ПМП-18» — идеальный выбор для вашего производства

Ищете надёжную и высокопроизводительную камеру копчения для рыбы, сыров или деликатесной продукции? Представляем вам термокамеру холодного копчения «СотКа ПМП-18» с загрузкой до 100 кг. Это безупречное решение для современных предприятий, стремящихся к безупречному качеству и стабильному результату.

Термокамера «СотКа 100 ПМП-18» — это не просто оборудование, это передовая коптильная станция, оснащённая холодильным агрегатом и созданная с учётом новейших технологических решений. Она гарантирует высокое качество копчения, минимизирует теплопотери и существенно сокращает время термической обработки.

ЦЕНА СО СКИДКОЙ: 750 000 ₽ В НАЛИЧИИ!

Преимущества термокамеры копчения «СотКа ПМП-18»

Универсальность: идеально подходит для приготовления широкого ассортимента копчёной рыбы, сыров и деликатесов.

Простота в использовании: микропроцессорный блок управления делает процесс обучения и эксплуатации интуитивно понятным. Освоение коптильно-варочной камеры — легко и быстро.

Эффективность: быстрый выход на заданную температуру — не более 9,5 минут до 90 °C (без загрузки).

Адаптированный дымогенератор: работает на различных видах щепы (ольха, бук, дуб, яблоня, вишня) с разной фракцией и влажностью, что позволяет снизить затраты на сырьё и сократить время термообработки.

Влажная очистка дыма: обеспечивает экологичность процесса и чистоту готового продукта.

Надёжность: высокоточные, высокотемпературные датчики из нержавеющей стали (ТСМ 50 или ТСП 100).

Простота обслуживания: специалисты по ремонту пультов управления доступны в любом регионе России.

Технические характеристики камеры «ПМП-18-100 ХК — Сотка»

• Масса загружаемого продукта: 100 кг
• Потребляемая мощность: не более 10 кВт
• Диапазон температур: 20–120 °C
• Время работы дымогенератора без дозаправки: 2–3 часа
• Давление воды в магистрали: не более 2 атм
• Габаритные размеры: 1050 × 1200 × 2150 мм
• Масса комплекса: не более 400 кг

Отличия термокамер «СотКа» от других производителей

Термокамеры копчения и варки «СотКа» (модель ПМП-18-100 ХК) разработаны с применением последних инноваций. Они созданы для оптимизации работы, снижения теплопотерь, сокращения времени термообработки и максимального удобства эксплуатации, с полной адаптацией к российским условиям.

• Универсальная рама для приготовления любых продуктов.
• Адаптированный дымогенератор, работающий на щепе различных типов.
• Пульты управления с микропроцессорным или сенсорным управлением — русифицированные и интуитивно понятные.

Дополнительные преимущества

Предлагаем свежеприготовленную щепу для копчения рыбы и мясопродуктов — от производителя.

Купить коптильно-варочную камеру «СотКа 100 ПМП-18-100 ХК» — это выгодное вложение в ваш бизнес. Обеспечьте высокое качество продукции, увеличьте производительность труда и выведите производство на новый уровень.

Закажите термокамеру для копчения рыбы, сыров и деликатесов прямо сейчас! Свяжитесь с нами для получения подробной консультации и расчёта стоимости. Коптильные камеры высокого качества по доступной цене — ваш успех начинается здесь.