Пресс механической обвалки RM-700 P (Pilna): Революция в производстве качественного ММО

Оптимизируйте ваше производство мясной продукции с помощью передового пресса механической обвалки RM-700 P (Pilna) – инновационного решения для эффективной выработки мяса механической обвалки (ММО) из куриного сырья. Разработанный для обработки грудных костей, спинок и шей птицы, наш пресс гарантирует высокую производительность, минимальное энергопотребление и превосходное качество конечного продукта – фарша ММО, соответствующего самым строгим стандартам.

RM-700 P (Pilna): Эволюция французских технологий в производстве ММО

Модель RM-700 P – это результат совершенствования передовых французских технологий, обеспечивающий значительные преимущества как в качестве получаемого фарша ММО, так и в характеристиках ключевых компонентов: сепарирующего комплекта и фаршевого насоса.

Преимущества использования пресса механической обвалки RM-700 P (Pilna) для производства фарша ММО премиум-класса:

В отличие от традиционных методов, установка RM-700 P позволяет получать мясо механической обвалки (ММО) премиального качества, пригодное для реализации в свежем виде. Фарш ММО, произведенный на нашем прессе, идеально подходит для использования в широком спектре полуфабрикатов:

• Котлеты
• Паштетные рулеты
• Пельмени
• Манты
• Чебуреки

Использование качественного фарша ММО в полуфабрикатах позволяет сохранить превосходные вкусовые качества конечного продукта. Например, добавление более 20% ММО, произведенного на RM-700 P, в чебуреки свидетельствует о высочайшем качестве используемого фарша.

Кроме того, фарш механической обвалки (ММО), полученный с использованием пресса RM-700 P, широко применяется в производстве вареных колбас, сосисок и сарделек категории "В", что позволяет значительно снизить себестоимость продукции без ущерба для вкусовых характеристик.

Ремонтопригодность и долговечность – залог бесперебойной работы оборудования для производства ММО:

Пресс RM-700 P выделяется исключительной ремонтопригодностью, обеспеченной использованием высококачественных российских материалов. Специальная сталь, применяемая в производстве рабочего органа, обеспечивает оптимальное сочетание мягкости и износостойкости. Увеличенный срок эксплуатации до 550-600 тонн до капитального ремонта гарантирует надежную и бесперебойную работу пресса для механической обвалки RM-700 P.

Экономия и дифференциация качества фарша ММО:

Пресс RM-700 P позволяет производить мясо механической обвалки (ММО) дифференцированной сортности на одной установке, заменяя несколько единиц оборудования. Это приводит к значительному снижению капитальных затрат и энергоемкости производства. Выход фарша ММО "премиум" класса достигает 40%, а экономичного сегмента ММО – до 35%, что полностью соответствует требованиям Технических Условий (ТУ).

Ключевые преимущества пресса механической обвалки RM-700 P (Pilna):

• Высокий выход ММО: 74-80% – увеличьте рентабельность вашего производства.
• Минимальное содержание костных включений: Идеальный фарш ММО для производства высококачественных продуктов.
• Высокая износостойкость деталей: Долговечность и надежность оборудования обеспечивают минимальные простои.
• Низкие удельные затраты электроэнергии: Сократите операционные расходы и повысьте энергоэффективность.
• Компактные габариты и простота управления: Легкая интеграция в существующую производственную линию.
• Возможность выделения ММО разного качества (премиум, эконом): Гибкость производства и соответствие потребностям рынка.

Технические характеристики пресса механической обвалки RM-700 P (Pilna):

• Производительность: 800-1000 кг/ч – высокая скорость обработки сырья.
• Материал: Нержавеющая сталь – гигиеничность и долговечность.
• Мощность: 11,2-18,5 кВт – оптимальное энергопотребление.
• Гарантия: 12 месяцев – уверенность в качестве и надежности.

Инвестируйте в будущее вашего производства фарша ММО!

Пресс RM-700 P (Pilna) – это надежное и экономичное решение для производства высококачественного мяса механической обвалки (ММО). Наше оборудование превосходит аналоги по ряду ключевых параметров, обеспечивая высокую производительность, снижение затрат и превосходное качество фарша ММО. Выбирая RM-700 P, вы получаете конкурентное преимущество на рынке мясной продукции и гарантируете стабильное и прибыльное производство.

Закажите пресс механической обвалки RM-700 P (Pilna) прямо сейчас и обеспечьте себе стабильное и прибыльное производство высококачественного фарша ММО!