Пресс обвалки мяса птицы SUNBY 100

Сепаратор мяса птицы и рыбы -SUNBY 100: промышленная механическая обвалка с высокой производительностью

Сепаратор мяса птицы и рыбы -100 — это высокопроизводительное оборудование для механической обвалки и дообвалки мяса птицы, кролика и рыбы. Данный сепаратор мяса птицы предназначен для отделения мышечной ткани от костей, хрящей и сухожилий без потери качества готового продукта. Принцип работы сепаратора мяса птицы основан на использовании шнека и сепарирующего фильтра в форме конусообразного барабана (гильзы) с рёбрами жёсткости. Сырьё загружается в приёмный бункер вручную, затем подающий шнек продвигает и спрессовывает продукт в блоке сепарации. Под давлением мясо проходит через узкие пропускные щели конуса фильтра, а твёрдые частицы — кости и жилы — продвигаются через регулируемый зазор рестриктора и выводятся в отдельный разгрузочный лоток. Выход мясного продукта составляет 65–85% в зависимости от параметров исходного сырья.

Ключевые характеристики сепаратора мяса птицы и рыбы -100

• Напряжение: 380 В, 50 Гц
• Мощность: 7,5 кВт
• Производительность: 500–700 кг/час
• Объём бункера: 20 л
• Процент выхода: 65–85%
• Масса: 450 кг
• Габариты: 1440 х 630 х 970 мм

Данный сепаратор мяса птицы и рыбы -100 представляет собой пресс механической обвалки 100 SUNBY, который широко применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по производству полуфабрикатов, колбасных изделий и фарша. Оборудование для механической обвалки позволяет перерабатывать тушки птицы, кролика и рыбу без предварительного измельчения, что существенно экономит время и трудозатраты.

Преимущества сепаратора мяса птицы и рыбы -100

• Прочность и долговечность. Корпус и рабочие элементы сепаратора мяса птицы изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии, агрессивным средам и механическому износу. Оборудование для механической обвалки рассчитано на длительный срок службы в условиях интенсивной эксплуатации.

• Увеличенный срок службы фильтра. Сепарирующий фильтр данного сепаратора мяса птицы служит в 5 раз дольше стандартных аналогов. Это достигается за счёт использования износостойких материалов и продуманной конструкции, что снижает затраты на обслуживание и замену комплектующих.

• Эргономичный загрузочный блок. Конструкция приёмного бункера исключает образование «мёртвых» зон и застревание мясного сырья, что обеспечивает равномерную подачу продукта и стабильную работу сепаратора мяса птицы.

• Высокая чистота продукта. Костный остаток после сепарации составляет всего 0,08%, что гарантирует высокое качество фарша и минимальные потери ценного сырья. Механическая обвалка птицы и рыбы выполняется с максимальной эффективностью.

• Высокий выход готового продукта. Норма выхода составляет 65–85% в зависимости от параметров исходного сырья. Сепаратор мяса птицы и рыбы -100 позволяет извлекать максимальное количество мышечной ткани даже из сложного сырья.

• Удобная регулировка. Система точной настройки давления выхода фарша не требует специального инструмента, что упрощает эксплуатацию и позволяет быстро адаптировать оборудование под конкретный тип сырья.

• Экономия времени. Сырьё не требует предварительного измельчения перед загрузкой, что сокращает производственный цикл и повышает общую производительность линии. Сепаратор мяса птицы готов к работе сразу после загрузки.

Ресурс сепарирующего комплекта

Ресурс компонентов сепаратора мяса птицы зависит от типа перерабатываемого сырья — охлаждённого или замороженного.

• При работе с охлаждённым сырьём шнек рассчитан на переработку 1,5–2 тысяч тонн сырья, а барабан/фильтр — на 6–7 тысяч тонн.
• При работе с замороженным сырьём ресурс шнека снижается до 1–1,5 тысяч тонн, а ресурс барабана/фильтра — до 5–6 тысяч тонн.

Разница в ресурсе обусловлена повышенной нагрузкой на компоненты при переработке замороженного сырья: твёрдые фракции и кристаллы льда ускоряют износ деталей. Тем не менее, сепаратор мяса птицы и рыбы -100 сохраняет высокую производительность и стабильное качество продукта на протяжении всего срока службы.

Область применения сепаратора мяса птицы

Сепаратор мяса птицы и рыбы -100 идеально подходит для использования на предприятиях пищевой промышленности, в том числе:

• птицефабрики и птицеперерабатывающие комбинаты;
• рыбоперерабатывающие заводы;
• цеха по производству колбасных изделий и сосисок;
• производство котлет, наггетсов, фарша и полуфабрикатов;
• предприятия общественного питания с собственным производством.

Оборудование для механической обвалки позволяет перерабатывать тушки цыплят-бройлеров, кур, индейки, утки, кролика, а также различные виды рыбы. Сепаратор мяса птицы обеспечивает получение однородного фарша высокого качества, который используется для производства широкого ассортимента мясных и рыбных продуктов.

Почему стоит выбрать сепаратор мяса птицы и рыбы -100?

Это оборудование сочетает в себе высокую производительность, надёжность и простоту эксплуатации. Пресс механической обвалки 100 SUNBY зарекомендовал себя как эффективное решение для предприятий, стремящихся минимизировать потери сырья и максимизировать выход готового продукта. Сепаратор мяса птицы и рыбы -100 отличается продуманной конструкцией, качественными материалами и длительным ресурсом рабочих элементов.

Благодаря высокой степени очистки фарша от костных включений и соединительных тканей, продукция, полученная с помощью данного сепаратора мяса птицы, соответствует самым строгим требованиям качества. Оборудование для механической обвалки обеспечивает стабильные результаты при переработке как охлаждённого, так и замороженного сырья.

Как заказать сепаратор мяса птицы и рыбы -100?

Для получения подробной информации о сепараторе мяса птицы и рыбы -100, его характеристиках, условиях поставки и стоимости, свяжитесь с нами по телефону, e-mail или через форму «Подробное описание товара». Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию и ответят на все вопросы.

Сепаратор мяса птицы и рыбы -100 — это надёжное решение для вашего производства. Механическая обвалка птицы, кролика и рыбы станет простой и эффективной с этим оборудованием. Инвестируйте в качественное оборудование для механической обвалки и получите стабильную прибыль за счёт высокого выхода продукции и минимальных отходов.

Купите сепаратор мяса птицы и рыбы -100 сегодня, и вы оцените его преимущества в работе. Высокая производительность, низкий процент костного остатка и длительный ресурс фильтра — вот ключевые преимущества, которые делают эту модель одной из лучших в своём классе. Оборудование для механической обвалки от SUNBY — это выбор профессионалов.

Технические характеристики сепаратора мяса птицы и рыбы -100

• Напряжение: 380 В, 50 Гц
• Мощность: 7,5 кВт
• Производительность: 500–700 кг/час
• Объём бункера: 20 л
• Процент выхода: 65–85%
• Масса: 450 кг
• Габариты: 1440 х 630 х 970 мм

Сепаратор мяса птицы и рыбы -100 поставляется в стандартной комплектации и готов к эксплуатации после подключения к сети. Оборудование для механической обвалки не требует сложного монтажа и может быть установлено в существующий производственный цех.

Не упустите возможность повысить эффективность вашего производства с помощью сепаратора мяса птицы и рыбы -100. Свяжитесь с нами прямо сейчас для получения консультации и оформления заказа. Механическая обвалка птицы и рыбы — это надёжный способ увеличения рентабельности вашего бизнеса.