| Единица измерения | шт |
| Наименование | Мясомассажер вакуумный МК-2000 Р |
| Код товара | 000005538 |
Вакуумный многокамерный мясомассажер MK 2000Р
Многокамерный вакуумный мясомассажер MK 2000Р — промышленная обработка сырья на крупных и средних мясоперерабатывающих предприятиях.
MK 2000Р — высокопроизводительный вакуумный массажер на 2000 литров для интенсивной обработки мяса. Модель сочетает надёжную механическую базу и современные технологические решения: доступна версия с микропроцессорным управлением (до 50 программ) и опцией охлаждения барабана. Загрузка до 1400 кг, стабильная работа при длительных циклах, гравитационная выгрузка, конструкция из нержавеющей стали.
Ключевые преимущества
- Высокая производительность. Объём резервуара 2000 л и загрузка до 1400 кг позволяют обрабатывать крупные партии сырья за один цикл — оптимально для массового выпуска полуфабрикатов, колбас и деликатесов.
- Гибкие режимы обработки. Стандартная версия — постоянная скорость 5,5 об/мин; версия с микропроцессором — плавная регулировка от 1,5 до 9 об/мин и до 50 сохранённых программ под разные виды сырья и рецептуры.
- Эффективный вакуум. Стабильное разрежение ускоряет проникновение рассола и специй, улучшает текстуру, снижает окисление и способствует увеличению выхода готовой продукции.
- Контроль температуры (опция). Модификация с охлаждением (холодильный агрегат 2,2 кВт) поддерживает тепловой режим и предотвращает перегрев мяса при длительных циклах.
- Надёжность и долговечность. Толстостенная нержавеющая сталь, усиленные опоры, виброустойчивость, открытая конструкция для удобной мойки и обслуживания.
- Удобная эксплуатация. Гравитационная выгрузка без дополнительных механизмов, минимальное количество подвижных элементов, простой доступ к узлам для планового ТО.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Геометрический объём резервуара | 2000 л |
| Максимальная загрузка сырья | до 1400 кг |
| Скорость вращения барабана (стандарт) | 5,5 об/мин |
| Диапазон регулировки скорости (микропроцессорная версия) | 1,5–9 об/мин |
| Мощность электропривода | 14 кВт |
| Мощность вакуумного насоса | 0,75 кВт |
| Мощность холодильного агрегата (опция) | 2,2 кВт |
| Материал конструкции | нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры (Д×Ш×В) | 1450×2800×2200 мм |
| Масса оборудования | 1270 кг |
| Способ выгрузки | гравитационный |
| Количество сохраняемых программ (микропроцессорный пульт) | до 50 |
Применение
Модель MK 2000Р подходит для:
- посола и массирования мяса (говядина, свинина, птица);
- производства мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, деликатесов;
- работы с разными маринадами и рассолами;
- предприятий с неравномерным потоком сырья — благодаря возможности частичной загрузки.
Особенности эксплуатации и монтажа
- Требуется отдельная производственная зона с учётом доступа к загрузочному люку и зоне выгрузки.
- Усиленные опоры компенсируют динамические нагрузки при вращении барабана.
- Открытая конструкция упрощает санитарную обработку и мойку.
- Минимальное вмешательство оператора: управление либо простое (постоянная скорость), либо программируемое (гибкие режимы под рецептуры).
Варианты исполнения
- Стандартная версия — постоянная скорость вращения, базовое управление, оптимальна для типовых технологических процессов.
- Версия с микропроцессорным пультом — регулировка скорости, сохранение программ, точная настройка режимов под разные виды сырья.
- Версия с охлаждением барабана
Где купить вакуумный мясомассажер в Нижнем Новгороде?
Наше предприятие предлагает вакуумные мясомассажеры серии МК с полной комплектацией и гарантийным обслуживанием. Цена на вакуумный мясомассажер МК‑1000Р в Нижнем Новгороде конкурентная и зависит от конфигурации. Мы поставляем надёжное оборудование для мясоперерабатывающих цехов, комбинатов и пищевых производств.
Свяжитесь с нами, чтобы уточнить стоимость, технические условия и получить профессиональную консультацию по выбору промышленного массажера для мяса. Обеспечьте своё производство технологичным оборудованием для стабильно высокого качества продукции.
