Вакуумный массажер VM-1500: Профессиональное решение для обработки мяса

Ищете надежное и эффективное оборудование для массирования, маринования и посола мясных продуктов? Вакуумный массажер VM-1500 – это оптимальный выбор для предприятий пищевой промышленности, стремящихся к высокому качеству и увеличению срока хранения своей продукции. Разработанный известным производителем пищевого оборудования, VM-1500 сочетает в себе передовые технологии и прочную конструкцию из нержавеющей стали AISI304, обеспечивая долговечность и гигиеничность в процессе работы.

В НАЛИЧИИ

Ключевые особенности и преимущества вакуумного массажёра VM-1500:

• Увеличенный объем: Вместимость бака 1500 литров позволяет обрабатывать до 1000 кг мясного сырья за одну загрузку, что существенно повышает производительность вашего предприятия.
• Эффективное массирование: Уникальная форма ребер внутри бака обеспечивает оптимальное разрыхление морфологической структуры мяса, сохраняя при этом его привлекательный внешний вид. Это особенно важно для производства деликатесов и мясных полуфабрикатов премиум-класса.
• Вакуумная обработка: Создание вакуумной среды (-0,08 МПа) замедляет окислительные процессы и подавляет развитие вредоносной микрофлоры, что положительно влияет на цвет, вкус и консистенцию продукта, а также значительно увеличивает его срок годности.
• Оптимальная скорость вращения: 7,5 оборотов в минуту обеспечивают бережное и равномерное массирование мяса. Возможность установки плавной регулировки оборотов (уточняйте у менеджеров) позволяет адаптировать процесс обработки под различные виды сырья и желаемые результаты.
• Надежная конструкция: Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали AISI304, вакуумный массажер VM-1500 отличается прочностью, устойчивостью к коррозии и простотой в санитарной обработке.
• Удобство эксплуатации: Легкая загрузка и разгрузка материалов, интуитивно понятное управление и надежность в работе делают VM-1500 идеальным выбором для предприятий любого масштаба.
• Вакуумный насос высокой производительности: Мощный вакуумный насос 20*2 (2,2 кВт) обеспечивает быстрое и эффективное создание вакуума в рабочей камере.
• Энергоэффективность: Низкое энергопотребление (2,95 кВт) позволяет снизить эксплуатационные расходы.

Технические характеристики вакуумного массажера VM-1500:

• Модель: VM-1500
• Объем бака: 1500 литров
• Материал бака: Нержавеющая сталь AISI304
• Разовая загрузка: до 1000 кг
• Скорость вращения: 7,5 об/мин
• Степень вакуумирования: -0,08 МПа
• Вакуумный насос: 20*2
• Мощность насоса: 2,2 кВт
• Напряжение: 380 В, 50 Гц
• Потребляемая мощность: 2,95 кВт
• Габаритные размеры: 240012001850 мм

Принцип работы вакуумного массажёра для мяса VM-1500:

Мясное сырье загружается в бак вакуумного массажера. После закрытия крышки создается вакуум, удаляя воздух из мяса и рабочей камеры. Вращение бака обеспечивает равномерное перемешивание мяса, а уникальная форма ребер способствует разрыхлению волокон и лучшему проникновению маринада или рассола. Вакуумная среда обеспечивает оптимальные условия для насыщения продукта вкусом и увеличения срока его хранения.

Преимущества использования вакуумного массажёра для мяса:

• Улучшение качества продукта: Равномерное массирование и вакуумная обработка способствуют лучшему распределению маринада, повышают сочность и нежность мяса.
• Увеличение срока годности: Вакуумная среда замедляет окислительные процессы и развитие микроорганизмов, что позволяет значительно увеличить срок хранения готовой продукции.
• Повышение производительности: Большой объем загрузки и автоматизированный процесс обеспечивают высокую пропускную способность.
• Снижение затрат: Экономичное энергопотребление и длительный срок службы оборудования позволяют снизить эксплуатационные расходы.

Где купить вакуумный массажер VM-1500?

Закажите вакуумный массажер VM-1500 литров прямо сейчас и получите профессиональное оборудование для вакуумной обработки мяса по выгодной цене! Свяжитесь с нашими менеджерами для получения подробной информации о технических характеристиках, условиях доставки и специальных предложениях. Мы осуществляем доставку по всей России и странам Таможенного союза.

Вакуумный массажер VM-1500 – ваш надежный партнер в производстве высококачественных мясных продуктов!