Инъектор –B-50
Инъекторы предназначены для ввода в мясо рассолов, жидких специй, приправ и т. п. Благодаря данному оборудованию можно значительно улучшить вкусовые качества мясных продуктов. Инъекторы широко используются на предприятиях, специализирующихся на производстве мясных деликатесов.
Инъекторы сконструированы по европейской технологии, насос для рассолов изготавливается из н/ж стали, что полностью соответствует санитарным требованиям пищевых производств.
Инъектор оснащён специальной ёмкостью приготовления рассола, при помощи которой можно смешать специи и воду до однородной массы.
Технические характеристики
|
Модель
|
B-50
|
|
Производительность, кг/час (циклов/мин.)
|
500-800 (16)
|
|
Ход транспортера, мм
|
0-80
|
|
Количество игл, шт.
|
48
|
|
Диаметр игл, мм
|
3, 4
|
|
Давление инъекции, МПа
|
0,2-0,65
|
|
Тип насоса
|
импеллерный
|
|
Электропитание, В (Гц)
|
380 (50)
|
|
Потребляемая мощность, кВт
|
2,6
|
|
Габаритные размеры, мм
Инъектор
Ёмкость для рассола
|
1380*780*1640
650*290*350
|
|
Масса, кг
|
400
|
|
Размер в упаковке, мм
|
1580*980*1780
|
|
Масса в упаковке, кг
|
420
|
