Установка для приготовления рассолов и маринадов

Установка предназначена для приготовления солевых растворов требуемой плотности и маринадов с возможностью доставки готового раствора к месту приготовления продуктов.

Технические параметры и характеристики

минимальное время приготовления рассола (от 8,4 до 14,4 тонн в час, в зависимости от температуры приготовления, качества и состава входного сырья и требуемой конечной консистенции раствора);
возможность смешивания растворимых, слаборастворимых в воде компонентов, а также нерастворимых частиц – сыпучих ингредиентов раствора;
равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков;
фильтрация раствора перед перемешиванием через цилиндрический сетчатый фильтр механической очистки;
простота обслуживания и санитарной обработки, за счет применения разборных трубопроводов и узлов установки;
отслеживание уровня раствора в рабочей емкости по встроенному уровнемеру.