Волчек JR-120

Волчек JR-120 (один шнек) Пр-ть, т/час  1.5 Мощность,  кВт  5.5 900*560*1100

Волчек (мясорубка) для замороженного мяса JR-120: предназначен для измельчения замороженногоили свежего мяса, овощей, рыбы, морепродуктов. Волчок JR-120 используется на мясоперерабатывающих предприятиях, предприятиях общественного питания при производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.

Волчек JR-120 может измельчать замороженное мясо с температурой до -10С, предварительно разрезанное на пиле или блокорезке до необходимых размеров (не более 50мм). JR-120 надежен, прост в обслуживании и эксплуатации. На данной модели установлены самозатачивающиеся ножи, что значительно упрощает обслуживание и увеличивает срок службы ножевого комплекта.

В базовой комплектации установлен шнек для подмороженного мяса, (температурный диапазон сырья  от -2 до -10 градусов). Если необходимо измельчать свежее мясо, то требуется заказывать для этого специальный шнек именно под сырье температурой от 0 градусов и выше. 

Ножевой комплект JR-D120 состоит из шнека, хвостовика, втулки крестовины, втулки решетки, крестовины, приемной решетки, четырех зубчатого ножа, решетки, упорного кольца и гайки.

Технические параметры Волчек (мясорубка) для замороженного мяса JR-D120

Характеристики    JR-D120
Скорость вращения (оборотов/мин)    245
Производительность (т/час)    1-1.5
Мощность (кВт)    7.5
Напряжение (В)    380
Масса (кг)    300
Размеры (мм)    950*550*1050