Пресс механической обвалки бу, после ремонта Уникон У-400
Пресс мехобвалки MRS 600, бу, в отличном состоянии
| Единица измерения | шт |
| Наименование | Сепаратор Inject Star для отделения мяса от кости КРС и СВИНЕЙ Inject Star, модель Р-60S/SG, № 326 в комплекте с костедробилкой Inject Star, модель ВВ-3000, № S-118 |
| Код товара | 000003585 |
Сепаратор для отделения мяса от кости КРС и СВИНЕЙ Inject Star, модель Р-60S/SG, № 326 в комплекте с костедробилкой Inject Star, модель ВВ-3000, № S-118
Год выпуска: 1996.
Установлены в марте 2002 г.
В эксплуатации в общей сложности: 1-2 месяца.
В настоящий момент оборудование полностью исправно и находится на складе.
ПРЕСС ПО ВЫРАБАТЫВАНИЮ ОСТАТОЧНОГО МЯСА P-60-S Inject Star
Установка применяется для сепарации остаточного мяса от говяжьих, свиных, овечьих и т. п. костей.
Исполнение:
Сварная конструкция с интегрированным баком из нержавеющей хромоникелевой стали для гидравлического масла.
С разделки или из холодильника поступает продукт прессовки в прессовальную камеру через загрузочное отверстие, там он прессуется с помощью главного и контрцилиндра при высоком давлении. Остаточное мясо выходит через систему специальных фильтров.
В прессовальной камере находятся цилиндрический фильтр и набор дисковых фильтров.
Простая загрузка,
Бункер для наполнения загружается во время операции прессования, благодаря этому получается непрерывный режим работы.
Оснащение:
гидравлический поршневой насос высокого давления с двигателем 15 кВт,
конденсатор воздушного охлаждения с двигателем 1,0 кВт,
система циркуляционного охлаждения 0,5 кВт,
управление пропорциональной регулировки давления,
манометр для замера давления сжатия,
реле времени с регулировкой продолжительности циклов прессования и скорости хода поршня
постоянная фильтрация гидравлического масла с помощью обратного и нагнетательного фильтров,
контроль уровня масла,
контроль температуры масла термостатом,
индикация загрязненности фильтра масла,
охлаждение регулируется с помощью термостата,
защита от перегрузки,
счетчик рабочих часов,
2-е автоматических программы прессовки,
1 ручная программа для чистки и испытаний,
блок управления защищен от влаги,
устройства безопасности – «аварийный» «стоп» на установке и на распределительном шкафу.
Технические характеристики:
производительность: до 800 кг костей в час,
габариты: 4465 мм х 1750 мм х 2030 мм,
распределительный шкаф:840 мм х 500 мм х 1090 мм,
длина загрузочного цилиндра: 450 мм,
диаметр рабочего цилиндра: 170 мм,
емкость загрузочной камеры: около 11 л,
общая потребляемая мощность:18 кВт,
напряжение 400 в, 3 фазы, 50 Гц,
масло 500 л гидравлического масла HLP 32, вязкость 32,
гидравлический агрегат по нормам DIN, работает до 315 бар,
вес с гидравлическим маслом около 4500 кг.
КОСТЕДРОБИЛКА INJECT STAR ВВ-3000
Костедробилка измельчает любого рода кости (спинные, кости ног и т.п.) и устанавливается непосредственно на сепараторе. Таким образом облегчается процесс загрузки мясо - костного сепаратора и увеличивает его производительность до 30%. Потребляемая мощность – около 15 квт. Габариты: 1270 мм х 1540 мм х 1190 мм. Вес 1010 кг.
За время работы были получены характеристики получаемого фарша
Говядина
Обвалка 100% - мясной фарш-17,5%
Костный остаток 82,5%
Содержание костных включений в мясной массе 0,1-0,8%
Свинина
Обвалка 100% - мясной фарш-15,3%
Костный остаток 84,7%
Содержание костных включений в мясной массе 0,1-0,47%
