Мясомассажер 221 ФБ-300: Эффективное массирование для вашего производства

Ищете оборудование, которое поможет улучшить качество и выход вашей мясной продукции? Мясомассажер 221 ФБ-300 – это современное решение для массирования охлажденных окороков и кусков мяса, предварительно обработанных рассолом. Данная установка обеспечивает ускорение процессов посола и созревания, значительно увеличивает выход готовой продукции и улучшает ее потребительские качества.

В НАЛИЧИИ +79535791501

Преимущества вакуумного массирования

В отличие от традиционных методов, использование вакуумного мясомассажера позволяет устранить влияние окислительных процессов, улучшить структуру сырья и ускорить процесс посола. Все операции, включая загрузку, вакуумирование, массирование и выгрузку, происходят последовательно и эффективно. Это позволяет добиться равномерного распределения рассола и улучшения текстуры мяса.

Технические характеристики мясомассажера 221 ФБ-300

Объем бака данной модели составляет 300 литров, что позволяет обрабатывать значительные объемы сырья за один цикл. Частота вращения бака регулируется в диапазоне от 5 до 12 оборотов в минуту, что позволяет подобрать оптимальный режим для различных видов мяса. Мясомассажер работает от сети 380В и имеет мощность 2,5 кВт. Габариты установки составляют 1500х900х1500 мм, а масса – 350 кг.

Надежность и гигиеничность

Для обеспечения долговечности и соответствия санитарным нормам, все детали и узлы, контактирующие с продуктом, а также обшивка мясомассажера 221 ФБ-300, изготовлены из нержавеющей стали. Это гарантирует высокую гигиеничность и простоту очистки оборудования.

Инвестиции в качество вашей продукции

Приобретение мясомассажера 221 ФБ-300 – это выгодная инвестиция в повышение качества и выход вашей мясной продукции. Улучшенные процессы посола, созревания и массирования позволят вам предложить потребителям продукт высшего качества и повысить рентабельность вашего производства.