Мини-завод по производству мясных изделий: Сосиски, Колбасы - Комплексное оснащение цеха "под ключ" (от 4000 кг/смена)

Организация рентабельного колбасного производства - это реально! Предлагаем оптимальный состав оборудования для мини-завода по производству мясных изделий, специализирующегося на выпуске вкуснейших сосисок и колбас с производительностью от 4000 кг готовой продукции в смену. Наш комплексный подход к оснащению колбасных цехов позволяет создать эффективное и надежное производство, отвечающее всем современным требованиям качества и безопасности.

Готовый бизнес-план для мясного производства: С нашим оборудованием вы сможете быстро запустить прибыльный бизнес по производству колбасных изделий, сосисок, сарделек, ветчины и других деликатесов. Обеспечьте стабильный рост вашего предприятия, предлагая потребителям широкий ассортимент высококачественной продукции.

Комплектация колбасного цеха – ваш путь к успеху:

Мы предлагаем сбалансированный комплект оборудования для вашего мини-завода по производству колбас и сосисок, включающий все необходимые этапы технологического процесса: подготовку сырья, фаршесоставление, формовку, термообработку и многое другое.

Перечень оборудования:

• Стол разделочный (6 шт.): Прочные и гигиеничные столы из нержавеющей стали для удобной и безопасной разделки мяса. Незаменимый элемент профессиональной кухни и колбасного цехa.
• Стол для формовки колбас (4 шт.): Специализированные столы для аккуратной и эффективной формовки колбасных изделий.
• Тележка чан 200 литров (20 шт.): Надежные тележки-чаны для транспортировки и хранения сырья, фарша и других ингредиентов. Оптимальный объем для эффективной работы.
• Тележка "Рикша" (4 шт.): Удобные тележки "Рикша" для перемещения грузов по цеху, повышающие мобильность и скорость работы персонала.
• Тележка для перевозки ящиков 600*400 (12 шт.): Прочные тележки для удобной и безопасной транспортировки ящиков с сырьем, готовой продукцией и полуфабрикатами.
• Засолочная ванна / тележка чан 200 литров (6 шт.): Емкости для засолки мяса и других ингредиентов, обеспечивающие равномерное распределение рассола. Альтернативное использование - тележка чан 200л.
• Моечная ванна (6 шт.): Ванны для тщательной мойки сырья, оборудования и инвентаря, обеспечивающие соблюдение санитарных норм.
• Стерилизатор разделочных и боенских ножей (3 шт.): Обеспечение безопасности и гигиены на производстве – стерилизатор для ножей, уничтожающий бактерии и микроорганизмы.
• Миксер для рассола серии NZ-BI-G200 (1 шт.): Эффективное смешивание рассола для идеального вкуса и консистенции колбасных изделий.
• Инъектор мяса N-BI-240 (2 шт.): Равномерное распределение рассола внутри кусков мяса для улучшения вкусовых качеств и увеличения срока годности.
• Фаршемешалка 300л МИКС (3 шт.): Интенсивное перемешивание фарша для достижения однородной консистенции и оптимального связывания ингредиентов.
• Термокамера ПМП-18 -250 (4 шт.): Современная термокамера для термической обработки колбасных изделий – копчение, варка, обжарка. Обеспечивает равномерную обработку и идеальный вкус.
• Мясомассажер ВМ-1000 (1 шт.): Улучшение структуры мяса за счет массирования – увеличение выхода готовой продукции и улучшение вкусовых качеств.
• Шприц вакуумный для колбас Pilna (4 шт.): Точное и равномерное наполнение колбасных оболочек фаршем, обеспечивающее привлекательный внешний вид и стабильное качество продукции.
• Блокорезка Штормик 2500 (1 шт.): Быстрое и эффективное измельчение замороженного мяса и других блоков сырья.
• Подъемник загрузчик тележек (2 шт.): Механизация процесса загрузки сырья и полуфабрикатов, облегчение труда персонала.

Преимущества нашего оборудования для колбасного производства:

• Высокая производительность: Обеспечивает стабильный выпуск качественной продукции в больших объемах.
• Надежность и долговечность: Оборудование изготовлено из высококачественных материалов и рассчитано на интенсивную эксплуатацию.
• Простота в использовании и обслуживании: Легкость в управлении и минимальные затраты на техническое обслуживание.
• Соответствие санитарным нормам: Оборудование изготовлено из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, и легко поддается очистке и дезинфекции.
• Оптимальное соотношение цены и качества: Мы предлагаем конкурентоспособные цены на оборудование высокого качества.

Купить оборудование для колбасного цеха "под ключ" – это инвестиция в ваш успех!

Мы предлагаем не просто оборудование, а комплексное решение для организации вашего колбасного производства. Наши специалисты готовы оказать вам помощь в выборе оборудования, разработке технологических процессов и обучении персонала.

Закажите оборудование для мини-завода по производству колбас и сосисок прямо сейчас и начните зарабатывать на вкусной и качественной продукции!