Завод «Партнер мясной Промышленности» — профессиональное оборудование для производства лаваша

Производим и поставляем полный цикл оборудования для выпечки армянского лаваша, питы, узбекских лепешек и грузинского шоти. Высокая производительность, надежность и энергоэффективность для вашего бизнеса.

Наш завод специализируется на создании современных линий для хлебопекарного и кондитерского производства. Мы предлагаем готовые решения от замеса теста до упаковки готовой продукции. Оборудование спроектировано для интенсивной эксплуатации, соответствует строгим стандартам качества и безопасности.

Печи для лаваша — сердце вашего производства

Выберите печь, идеально подходящую под ваши объемы:

• Печь для лаваша ПХЭЛ-4 — оптимальный старт для малого и среднего цеха. Производительность до 200 лавашей в час. Компактная, экономичная и простая в управлении модель, обеспечивающая стабильный качественный результат.
• Печь для лаваша ПХЭЛ-5 — мощное решение для растущего производства. Производительность до 400 лавашей в час. Позволяет значительно увеличить выпуск продукции без потери качества выпечки.
• Конвейерная печь для лаваша — автомат для крупных предприятий и фабрик. Производительность до 300 лавашей в час. Обеспечивает непрерывный процесс с минимальным участием оператора, идеальна для интеграции в автоматизированные линии.

Все наши печи для армянского лаваша отличаются равномерным температурным полем, точным контролем влажности и быстрым выходом на рабочий режим, что гарантирует характерную пузырчатую структуру и эластичность готового изделия.

Вспомогательное оборудование для подготовки теста

Создайте эффективную технологическую цепочку с нашими машинами:

• Тестоделитель для лаваша — обеспечивает точное дозирование тестовых заготовок по массе. Исключает брак и перерасход сырья, повышает однородность продукции.
• Тестораскатка для лаваша МРТ — формирует идеально круглые, тонкие листы теста заданного диаметра. Высокая скорость работы и настройка толщины.
• Тестоокруглитель для лаваша — используется для предварительной формовки заготовок, улучшая структуру теста перед раскаткой.
• Увлажнитель конвейерный — равномерно наносит воду на поверхность лаваша перед или после выпечки, что необходимо для правильного процесса пропаривания и гибкости готового продукта.

Печи для национальных видов хлеба

Наше оборудование универсально и адаптируется под различные технологии:

• Печи для питы — создают правильный паровой режим для образования кармана.
• Печи для узбекских лепешек (тандырные печи) и печи для грузинского шоти — обеспечивают нужный жар и способ крепления для получения аутентичного вкуса и вида.
• Печи с выдвижным подом — удобны для небольших пекарен, позволяют выпекать различные изделия партиями.
• Печи с круглым подом (ротационные) и люлечные печи — идеальны для равномерной выпечки при больших загрузках.

Почему выбирают оборудование от завода «Партнер мясной Промышленности»?

1. Полный цикл: Мы предлагаем не отдельные единицы, а комплексные линии «под ключ».
2. Качество и надежность: Используем износостойкие материалы (пищевая нержавеющая сталь, качественные нагревательные элементы).
3. Энергоэффективность: Современная теплоизоляция и продуманная конструкция снижают затраты на электроэнергию.
4. Техническая поддержка: Помощь в монтаже, запуске, обучении персонала и гарантийном/постгарантийном обслуживании.
5. Индивидуальный подход: Можем модифицировать стандартное оборудование под ваши конкретные задачи и помещение.

Оборудуйте свой цех профессиональной техникой для лаваша и добейтесь стабильно высокого качества продукции с максимальной рентабельностью. Завод «Партнер мясной Промышленности» — ваш надежный партнер в хлебопекарном бизнесе.