| Единица измерения | шт |
| Наименование | Центрифуга мойки субпродуктов Г6-ФЦШ-У 7,5 |
| Код товара | 000004501 |
| лушая цена | Хит убой |
| №хит | 19 |
Центрифуга Г6-ФЦШ-У 7,5 для обработки шерстных субпродуктов
Предназначена для шпарки и очистки от субпродуктов, уши, ноги от волоса. Применяется на мясокомбинатах в цехах обработки субпродуктов
Состав. состоит из привода, желоба, ротора, барабана, сливной трубы, электрооборудования, смесителя, емкости для сбора отходов. Барабан снабжен люками для загрузки и выгрузки субпродуктов
Принцип работы.
Перед загрузкой субпродуктов заслонки загрузочного люка открываются. После того как ротор наберет необходимые обороты, субпродукты загружают в машину через загрузочный люк отдельными партиями вручную или механизированным способом, если машина установлена в технологической линии. Говяжьи рубцы, свиные желудки и сычуги крупного рогатого скота предварительно промываются от остатков содержимого.
Говяжьи рубцы промываются водой 20...25°С в течение 2...3 мин, шпарятся и очищаются от слизистой водой 66...68°С 6...7 мин, 2...3 мин охлаждаются холодной водой.
Свиные желудки, сычуги крупного рогатого скота, мясная обрезь и языки 2...3 мин промываются водой 20...25°С.
Очищенные субпродукты под действием центробежной силы выбрасываются по лотку в приготовленную тару.
|
Техническая характеристика
|
|
|
Наименование
|
Г6-ФЦШ-У
|
|
Производительность, кг/ч: до
|
400-900
|
|
Единовременная загрузка, кг:
|
125
|
|
Продолжительность обработки, мин: при шпарке и очистке от волоса
|
6-15
|
|
Частота вращения ротора, об/мин
|
35
|
|
Расход, куб.м/ч: Воды
|
3,0
|
|
Привод Итальянский мотор редуктор
|
|
|
Установленная мощность, кВт
|
7,5
|
|
Габаритные размеры, мм Высота Длина Ширина
|
1600х1250х1150
|
|
Масса, кг около
|
800
|
5 из 5
-
ИП Черкесов С.В. от 14.11.2023Для очистки говяжьих ног подходит нормально, но нужно много горячей воды, а иногда и пар.
