| Единица измерения | шт |
| Наименование | Шприц (апликатор) пневматический для набивки и приготовления колбас и сосисок |
| Код товара | 000000877 |
Апликатор в автоматическом режиме производит оборачивание мяса коллагеновой или целлофановой пленкой и набивку в обтягивающую сетку.
Технология производства свинокопченостей в сетке и пленке позволяет резко повысить выход готовой продукции, улучшает вкусовые и ароматический характеристики. Аппликикатор позволяет использовать в качестве сырья для ветчины мелкокусковое сырье и мясообрезь высшего и 1-ого сорта. Технология формовки ветчины на апликаторе вполне допускае использование в сырье соевого тектурированного белка в качестве заменителя мяса.
Характеристики:
1. Рабочее давление воздуха (МПа): 0,2-0,4
2. Диаметры формирующей трубы (мм): 90/120
3. Производительность (при 10 цикло/мин) (кг/час): 600/800
4. Допустимая ширина пленки (мм): 400-600
5. Габаритные размеры: длина/ширина/высота (мм): 1850/450/950
6. Масса наполнителя (кг): 72
