| Единица измерения | шт |
| Наименование | Шприц вакуумный роторный ИПКС-047 |
| Код товара | 000000855 |
Роторный шприц для колбас ИПКС-047
Цель использования: применяется для наполнения оболочек мясным фаршем при изготовлении вареных и варено-копченых колбас.
Технические данные:
Производительность, кг/ч: 800
Объем бункера, л: 100
Скорость вращения ротора, об/мин: 140
Количество лопаток ротора, шт: 12
Максимальное остаточное давление, кгс/кв.см: -0,9
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 1
Размеры, мм: 1000х700х1700
Вес, кг: 190
Особенности
все контактирующие с продуктами детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали
в комплект входят четыре цевки диаметром 14, 20, 38, 54 мм, что позволяет наполнять любые оболочки
фарш подается в оболочку, размещенную на цевке, за счет вращения ротора
бункер крепится на откидной петле и фиксируется при помощи гайки и эксцентрика
оборудован вакуумным насосом для вакуумирования фарша и обеспечения его непрерывной подачи
уровень вакуума регулируется краном для подачи воздуха в вакуумную магистраль
в вакуумной магистрали установлен обратный клапан, предотвращающий попадание воздуха в продукт при низкой разряженности
снабжен выдвижной панелью управления для настройки и регулировки рабочих режимов
