| Единица измерения | шт |
| Наименование | Универсальная линия для переработки рыбы, рыбных отходов, мясокостных и мякотных отходов мясной промышленности с получением рыбной, мясокостной, мясной муки и жира. МЛ-А16М2 (МЛ-А16М2-01) Делали мясокостную муку. Только запуск и пробная партия. Состояние отличное |
| Код товара | 000003961 |
1. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
МЛ-А16М2
Производительность по сырью, кг/смена до 3 000
Установленная мощность, кВт
переработка кости и мясокостных отходов 61
переработка рыбы, рыбных и мякотных отходов 49,5
Давление греющего пара (избыточное), МПа 0,4-0,6
Расход пара, кг/час ~300
Расход воды, м3/час 0,25-0,4
Габаритные размеры, мм: 7800х2750х4000
2. СОСТАВ ЛИНИИ
1. Измельчитель сырья;
2. Бункер транспортера;
3. Центрифуга отстойная;
4. Транспортер шнековый;
5. Сушильный блок (2шт);
6. Насос - пастоприготовитель;
7. Транспортер шнековый 1.2м.
8. Загрузочный шибер.
9. Выгрузочный шибер.
3. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ РАБОТЫ ЛИНИИ
Сырье после просмотра на наличие посторонних предметов подается в измельчитель 1 из которого выбрасывается в бункер транспортера 2. Измельченное сырье транспортером 4 загружается в сушильный блок 5, в котором происходит его варка. После варки сырье из сушильного блока при помощи распределительного устройства направляется в шнековый транспортер 7, который равномерно подает его в насос-пастоприготовитель 6, где оно доизмельчается до состояния фарша и перекачивается в центрифугу 3. В центрифуге сырье частично обезвоживается, обезжиривается и выгружается в промежуточный бункер 2 над транспортером 4, где происходит его накопление. После центрифугирования всего сырья разваренного в сушильном блоке, включают транспортер 4 и заново загружают отжатое сырье в сушильный блок 5, где и происходит его сушка до необходимой остаточной влажности. После сушки мука при помощи распределительного устройства направляется на затаривание. Отжатая на центрифуге водо-жировая эмульсия поступает в емкость для отстоя, где она разделяется по плотности на жир и воду, вода сливается, а жир затаривается в емкости.
