Пресс-форма SPKG-50 «Полуцилиндр в сетке» для ветчины и колбас

Ищете надежную и практичную пресс-форму для производства продукции в стильной «сетке»? Пресс-форма ветчинная SPKG-50 — это оптимальное решение для цехов малой и средней мощности, а также для производителей, ценящих классические форматы.

Данная алюминиевая пресс-форма предназначена для формовки и термообработки ветчинных изделий, рулетов, зельцев и других видов мясной продукции. Ее ключевая особенность — форма «полуцилиндр», которая после завершения технологического процесса дает продукт с узнаваемым рельефом «в сетку». Такой дизайн не только улучшает внешний вид колбасы или ветчины, но и обеспечивает лучшее стекание бульона и более эффективную термическую обработку.

Технические характеристики пресс-формы SPKG-50:

• Тип: SPKG-50 (ветчинная).
• Форма продукта: полуцилиндр в сетке.
• Вес готового продукта: от 0,5 до 0,6 кг. Идеальный размер для порционных или нарезных изделий.
• Размеры готового продукта (ДxШxВ): 90 x 70 x 50 мм.
• Вес пресс-формы: 2,6 кг. Удобный вес для оперативной работы оператора, мойки и перемещения.
• Габариты пресс-формы (ДxШxВ): 350 x 130 x 160 мм. Компактные размеры позволяют эффективно использовать пространство варочных камер и термостатов.
• Материал и покрытие: Изготовлена из качественного алюминиевого сплава, обеспечивающего отличную теплопроводность для равномерного прогрева продукта. Рабочая поверхность имеет антипригарное тефлоновое покрытие (PTFE), которое гарантирует легкое извлечение изделия без повреждения и без необходимости использования дополнительных смазок.

Ключевые преимущества алюминиевой пресс-формы SPKG-50:

• Классический дизайн «в сетку»: Придает продукции традиционный, аппетитный вид, повышая ее привлекательность на полке.
• Высокая эффективность: Алюминий и тефлоновое покрытие способствуют быстрому и равномерному нагреву, сокращая время термообработки.
• Долговечность и гигиеничность: Прочная конструкция и антипригарное покрытие легко моются, устойчивы к коррозии и соответствуют санитарным нормам для пищевого производства.
• Универсальность: Подходит для широкого ассортимента продуктов: от вареных и варено-копченых колбас до ветчин и паштетов.
• Прямые поставки: Мы являемся партнером мясной промышленности и осуществляем прямые поставки оборудования с завода-изготовителя, что гарантирует выгодную цену, контроль качества и оперативные сроки.

Для кого подойдет пресс-форма SPKG-50?

Данная модель идеальна для небольших мясных цехов, фермерских производств, коптилен, ресторанов с собственным производством и крупных комбинатов, выпускающих линейки продукции в различной упаковке. Это надежный и проверенный инструмент для ежедневного использования.

Закажите пресс-форму SPKG-50 для ветчины и увеличьте ассортимент вашей продукции классическими и востребованными форматами!