| Единица измерения | шт |
| Наименование | Пресс-форма SPPA-210T (ветчинная) |
| Код товара | 000005378 |
Пресс-форма SPPA-210T для ветчины и колбас | Прямоугольная алюминиевая
Модель: SPPA-210T Тип: Прямоугольная форма для ветчины с закругленными углами. Назначение: Профессиональное формование ветчинных изделий, сырокопченых и вареных колбас, рубленых полуфабрикатов в пищевой промышленности.
Ключевые преимущества пресс-формы SPPA-210T
- Промышленная надежность: Прямые поставки с завода-изготовителя гарантируют контроль качества и долгий срок службы.
- Идеальная геометрия: Прямоугольная форма с закругленными углами обеспечивает классический, презентабельный вид готового продукта, удобный для нарезки и упаковки.
- Легкость и эффективность: Изготовлена из алюминиевого сплава (вес 5,1 кг), что облегчает ручную и механизированную работу, ускоряет процессы термообработки.
- Антипригарное покрытие: Внутренняя поверхность с тефлоном (без дополнительного покрытия) обеспечивает легкий выем продукта без повреждений, сокращает необходимость в смазке и упрощает мойку.
- Оптимальная загрузка: Рассчитана на вес продукта 8,0–9,0 кг, что идеально для стандартных производственных циклов и упаковочных решений.
Полные технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип / Модель | Пресс-форма SPPA-210T (ветчинная) |
| Форма изделия | Прямоугольная с закругленными углами |
| Вес готового продукта | 8,0 – 9,0 кг |
| Размеры готового продукта (Д х Ш х В) | 390 x 210 x 110 мм |
| Вес пресс-формы | 5,1 кг |
| Габариты пресс-формы (Д х Ш х В) | 460 x 240 x 250 мм |
| Материал корпуса | Прочный алюминиевый сплав |
| Внутреннее покрытие | Тефлон (антипригарное, без дополнительного покрытия) |
Подробное описание и применение
SPPA-210T — это профессиональная пресс-форма прямоугольного типа, созданная для современных мясоперерабатывающих предприятий. Она является оптимальным решением для производства формовых ветчинных изделий высшего и первого сорта, сырокопченых и вареных колбас, а также других мясных продуктов, требующих четкой геометрии.
Конструкция и материалы: Форма изготовлена из качественного алюминиевого сплава, что обеспечивает оптимальное соотношение прочности и легкости. Антипригарное тефлоновое покрытие внутренней поверхности — ключевой фактор для беспроблемной эксплуатации. Оно предотвращает прилипание фарша, гарантируя целостность и безупречный внешний вид батона после извлечения. Покрытие долговечно и устойчиво к механическим воздействиям в условиях производственной мойки.
Технологические выгоды:
- Эффективный термообмен: Алюминий быстро и равномерно проводит температуру, что способствует одинаковой скорости прогрева продукта по всему объему, улучшая качество и сокращая цикл приготовления.
- Эргономика: Благодаря малому весу (5,1 кг) операторам легко работать с формой на всех этапах: загрузке, транспортировке, разгрузке.
- Стандартизация продукции: Четкие размеры (390x210x110 мм) и прямоугольная форма с закругленными углами позволяют получать продукт, идеально подходящий для вакуумной упаковки, нарезки на слайсере и выкладки в торговых залах.
Для кого это оборудование: Пресс-форма SPPA-210T предназначена для малых, средних и крупных мясоперерабатывающих цехов, комбинатов, пищевых производств, являясь надежным партнером мясной промышленности. Она совместима с большинством типов варочных тележек и технологических линий.
Гарантии и условия
Мы осуществляем прямые поставки с завода-изготовителя, что исключает наличие посредников и позволяет предлагать лучшее соотношение цены и качества. Оборудование соответствует требованиям, предъявляемым к инвентарю для пищевых производств.
Закажите профессиональную пресс-форму SPPA-210T для ветчины, чтобы вывести стандартизацию, эффективность и внешний вид вашей мясной продукции на новый уровень.
