Единица измерения | шт |
Наименование | Инъектор ручной 1-2-3 игл МИФ-ИР-05 |
Код товара | 000004173 |
№хит | 23 |
Инъектор ручной для мяса с фильтром
Ручной инъектор МИФ-ИР-05, оснащенный набором из 1, 2 или 3 игл, является превосходным решением для посола мяса птицы, рыбы, а также говядины и свинины.
Данное устройство обеспечивает равномерное введение рассола как в костные, так и в бескостные мясные куски, включая свиное, говяжье, баранье мясо, а также в мясо птицы и рыбы. Комплектация включает в себя насос с электрическим приводом, трубку для забора рассола с фильтрующим элементом и ручной инжектор, укомплектованный тремя иглами диаметром 3 мм (для применения с птицей) или 2 мм (для рыбы).
Инъектор изготовлен из нержавеющей стали и оборудован специальным клапаном, который автоматически снижает давление внутри нагнетательной камеры при остановке процесса инъектирования. Такое конструктивное решение значительно увеличивает срок службы упругого ротора нагнетателя, делая прибор надежным и долговечным в условиях профессиональной эксплуатации.
Преимущества ручного инъектора
Характеристики ручного инъектора: |
|
1. Рабочая среда соленой раствор плотностью не более |
1350 кг/м3 |
2. Производительность |
15-30 л/мин |
3. Давление впрыска |
0-6 бар |
4. Напряжение |
220 ( по желанию 380В) |
5. Частота питающей сети (Гц): |
50 |
6. Мощность / скорость вращения двигателя (кВт/ об/мин): |
0,65 / 3000 |
7. Цикл, непрерывная работа / время перерыва (мин): |
180 / 10 |
8 Масса |
|
9 Габаритные размеры |
400-200-235 |
Цена инъектора мяса и рыбы |
|
Дополнительный пост с тремя иглами |
|
Пистолет для ручного инъектора |
|
Игла ручного инъектора |
|
Игла ручного инъектора |
|
Игла ручного инъектора |
|



Видео работы ручного инъектора
Ручной инъектор МИФ-ИР-05 – это незаменимый инструмент для профессионального посола птицы, рыбы, мяса говядины и свинины. Надежный и простой в использовании, этот инъектор обеспечивает равномерное распределение рассола, что гарантирует отличное качество готового продукта. МИФ-ИР-05 доступен с 1, 2 или 3 иглами, благодаря чему вы сможете адаптировать его под свои нужды, добиваясь идеального результата в процессе приготовления.
Купить инъектор МИФ-ИР-05 стоит каждому, кто ценит высокое качество и вкус своих блюд. Независимо от того, занимаетесь ли вы профессиональной кулинарией или хотите повысить уровень своих домашних кулинарных экспериментов, этот инъектор станет вашим надежным помощником. С его помощью простая курица, рыба или кусок свинины превратятся в кулинарный шедевр благодаря глубокой пропитке специями и ароматами.
Инъектор МИФ-ИР-05 обладает высокопрочной конструкцией, что обеспечивает долгий срок службы и надежность в работе. Компактность и эргономичный дизайн делают его удобным для использования как в домашних условиях, так и в профессиональных кухнях. Приобретая инъектор МИФ-ИР-05, вы получаете универсальный инструмент для приготовления различных видов мяса, рыбы и птицы.
Основные преимущества инъектора МИФ-ИР-05:
Возможность выбора между 1, 2 и 3 иглами для разнообразных нужд.
Эффективное распределение рассола для оптимального вкуса и аромата.
Универсальность: подходит для говядины, свинины, птицы и рыбы.
Простота использования и долговечность.
Не упустите возможность приобрести ручной инъектор МИФ-ИР-05 и улучшить качество своих блюд. Закажите его прямо сейчас, и оцените все его преимущества в первую очередь. Ваши кулинарные шедевры не останутся незамеченными!
Ручной инъектор МИФ-ИР-05 с фильтром – это инвестиция в качество и вкус ваших кулинарных творений. Он не просто инструмент, а ваш надежный партнер на кухне, помогающий достичь совершенства в каждом блюде. Представьте сочное, пропитанное ароматами мясо, которое тает во рту, или нежную рыбу, раскрывающую все свои вкусовые грани. С МИФ-ИР-05 это становится реальностью.
Процесс инъектирования с использованием МИФ-ИР-05 прост и понятен, даже для начинающих кулинаров. Благодаря удобной конструкции и возможности регулировки количества игл, вы можете легко адаптировать инструмент под конкретный тип мяса или рыбы. Равномерное распределение рассола обеспечивает глубокое проникновение специй и ароматов, делая вкус готового продукта насыщенным и неповторимым.
Более того, инъектор МИФ-ИР-05 – это гарантия безопасности и гигиеничности. Изготовленный из нержавеющей стали, он легко очищается и дезинфицируется, что особенно важно в условиях профессиональной кухни. Фильтр на заборнике рассола предотвращает попадание нежелательных частиц, обеспечивая чистоту и качество инъектируемого раствора.
Таким образом, ручной инъектор МИФ-ИР-05 – это не просто инструмент для посола мяса и рыбы, а комплексное решение, позволяющее добиться превосходного вкуса, аромата и качества готового продукта. Он сочетает в себе практичность, надежность и долговечность, делая его незаменимым помощником как для профессиональных поваров, так и для любителей домашней кулинарии. Позвольте себе экспериментировать, творить и наслаждаться результатом вместе с МИФ-ИР-05.
Ручной инъектор МИФ-ИР-05 открывает безграничные возможности для кулинарных экспериментов. Варьируйте состав рассолов, добавляйте новые специи и травы, создавайте уникальные вкусовые сочетания, которые удивят даже самых искушенных гурманов. Попробуйте использовать фруктовые соки, вина или даже пиво в качестве основы для рассола – результат превзойдет все ваши ожидания. С МИФ-ИР-05 ваш кулинарный талант заиграет новыми красками.
Забудьте о сухом и безвкусном мясе. Инъектирование с помощью МИФ-ИР-05 позволяет добиться равномерной сочности продукта по всей толщине. Это особенно важно при приготовлении крупных кусков мяса, таких как окорок, буженина или ростбиф. Рассол насыщает волокна, делая их более мягкими и нежными, а готовое блюдо получается сочным и аппетитным.
Кроме того, МИФ-ИР-05 – это отличный способ ускорить процесс засолки. В отличие от традиционных методов, требующих длительного выдерживания мяса в рассоле, инъектирование обеспечивает мгновенное проникновение специй и ароматов. Это особенно актуально, когда время ограничено, а хочется порадовать близких вкусным и оригинальным блюдом.
Инвестируйте в качество и удобство с ручным инъектором МИФ-ИР-05. Этот надежный и долговечный инструмент станет вашим верным помощником на кухне, позволяя создавать настоящие кулинарные шедевры. Почувствуйте себя профессиональным поваром, экспериментируйте, творите и наслаждайтесь результатом вместе с МИФ-ИР-05. Ваши блюда станут источником вдохновения и восхищения для всех, кто их попробует.