Модульный Цех Мясных Консервов "Мясной Партнер": Комплексное Решение для Вашего Бизнеса

Вам нужен надежный и эффективный цех по производству мясных консервов? Представляем модульный комплекс "Мясной Партнер" – готовое решение "под ключ" для переработки свинины и КРС в стеклянную или жестяную банку. Наш цех оснащен всем необходимым, включая холодильную камеру и полноценный цех обвалки, что позволяет вам начать производство практически сразу после доставки.

Ключевые преимущества модульного цеха "Мясной Партнер":

• Комплектация "под ключ": Полный комплект оборудования для обвалки, подготовки сырья, консервирования и упаковки.
• Высокое качество продукции: Современное оборудование обеспечивает точное соблюдение технологических параметров, гарантируя безопасность и превосходный вкус мясных консервов.
• Гибкость производства: Возможность работы со стеклянными и жестяными банками, а также с различными видами мяса (свинина, КРС).
• Модульная конструкция: Быстрый монтаж и демонтаж, возможность перемещения цеха при необходимости.
• Сертифицированное оборудование: Все компоненты соответствуют санитарным нормам и требованиям пищевой промышленности.
• Экономическая эффективность: Оптимизированные процессы и энергоэффективность оборудования снижают эксплуатационные расходы.
• Удобство и безопасность: Продуманная эргономика рабочих зон, наличие холодильной камеры и современной системы вентиляции.

Состав комплекта оборудования модульного цеха "Мясной Партнер":

Цех Обвалки:

• Мойка 1-секционная: Для первичной санитарной обработки.
• Весы электронные настольные: Для точного взвешивания сырья.
• Стол технологический – 2 шт.: Прочная рабочая поверхность для обвалки.
• Стол для обвалки (усиленный): Специально разработан для интенсивной эксплуатации.
• Мойка со стерилизацией инструмента: Для поддержания высокого уровня гигиены.
• Водонагреватель: Обеспечивает бесперебойную подачу горячей воды.
• Мойка 2-х секционная: Для мойки сырья и инвентаря.
• Ящик пластиковый – 10 шт.: Для транспортировки и хранения мяса.
• Крюк для мяса – 30 шт.: Для подвешивания туш.
• Комплект ножей, фартук обвальщика, перчатки кольчужные: Профессиональный инструмент для обвальщика.
• Сплит-система (рабочая зона) – 2 шт.: Для поддержания комфортной температуры в рабочей зоне.
• Лампа бактерицидная, лампа инсектицидная – по 2 шт.: Для обеспечения санитарной безопасности.

Цех Производства Мясных Консервов:

• Парогенератор Pilna: Для стерилизации и высокотемпературной обработки.
• Установка мойки и стерилизации Pilna 18: Для очистки и дезинфекции тары.
• Стол технологический – 2 шт.: Для подготовки сырья к консервированию.
• Машина закатки банок Zakatuha pro: Профессиональное оборудование для герметичного укупоривания.
• Автоклав Pilna 500 – 2 шт.: Основное оборудование для термической обработки и стерилизации консервов.
• Э/таль: Для перемещения тяжелых грузов (например, автоклавов).
• Установка нанесения этикеток Pilna 100: Для финального оформления продукции.
• Электронагреватель – 3 шт.: Для поддержания оптимальной температуры.
• Стеллаж 1500х450х1900мм – 2 шт.: Для хранения сырья, готовой продукции и инвентаря.
• Стол технологический: Дополнительная рабочая поверхность.
• Вешала в камеру холодильную – 4 шт.: Для хранения охлажденного мяса.
• Шкаф хранения специй: Для организации хранения добавок.
• Электрощит со счетчиком: Для распределения электроэнергии.

Конструктивные особенности модульного цеха:

• Габариты:
  • Цех обвалки: 2400х10000х2900 мм
  • Цех производства мясных консервов: 2400х10000х2900 мм
• Каркас: Сварная конструкция.
• Внешняя облицовка: Оцинкованный профнастил.
• Утеплитель: Пенополиуретан (толщина стенок 100 мм).
• Внутренняя отделка:
  • Стены и потолок: Лист нержавеющий.
  • Пол: Алюминиевый рифленый лист.
• Коммуникации: Предусмотрены подвод и отвод воды, электропитание (сеть 380 В).
• Установленная мощность: 138 кВт.
• Количество работающих: 3 человека.

Сервисное обслуживание и доставка:

Мы предлагаем удобную и быструю доставку нашего модульного цеха в любую точку. Наши специалисты осуществляют полноценное сервисное обслуживание, включая монтаж, пуско-наладку и обучение персонала.

"Мясной Партнер" – ваш надежный проводник в мир успешного производства мясных консервов!

Отправьте заявку прямо сейчас и получите индивидуальное предложение!