Машина для формования блинчиков с зеленым луком CPE-1288 – автоматическая линия для производства

Профессиональная автоматическая машина для производства блинчиков с зеленым луком CPE-1288 – это высокотехнологичное решение для пищевых предприятий, ориентированных на массовое и качественное изготовление популярного азиатского фаст-фуда. Линия обеспечивает полный цикл: от формования теста до финальной укладки, достигая производительности 4200-5200 штук в час.

Ключевые преимущества и особенности:

• Автоматизированный цикл производства: Машина последовательно выполняет горячее прессование теста, тиснение для улучшения структуры и вкуса, автоматическую резку на ровные порции и точную укладку. Минимальное вмешательство оператора повышает эффективность и соблюдение гигиенических норм.
• Высокая производительность: Мощность линии – до 5200 блинчиков в час. Это стабильный объем продукции для снабжения сетей общественного питания, магазинов или полуфабрикатов.
• Идеальное качество продукции: Технология горячего прессования и тиснения гарантирует однородную, привлекательную форму, оптимальную толщину (масса 90-110 г/шт.) и улучшенные вкусовые характеристики каждого блинчика.
• Надежность и компактность: Оборудование модели CPE-1288 спроектировано для промышленной эксплуатации. При габаритах (Д)4800 x (Ш)1620 x (В)1970 мм линия компактно размещается в цеху. Электропитание: 3 фазы, 220 В, 50/60 Гц, потребляемая мощность около 1 кВт.
• Комплексное решение: Базовая комплектация часто включает модуль автоматической подачи и оборачивания в бумагу (CPE-788HA), создавая готовую технологическую цепочку.

Принцип работы линии CPE-1288:

1. Формовка и горячее прессование: Подаваемое тесто равномерно распределяется и под давлением с нагревом формируется в плотную плоскую массу, после чего может автоматически оборачиваться в разделительную бумагу.
2. Тиснение: Полуфабрикат проходит через секцию тиснения. Этот этап не только придает характерный рельеф и форму, но и улучшает текстуру, что напрямую влияет на конечный вкус изделия.
3. Автоматическая резка (разделение): Сплошной пласт с помощью точного механизма нарезается на аккуратные, одинаковые квадратные заготовки, готовые к финальному приготовению.
4. Подсчет и укладка: Готовые блинчики автоматически подсчитываются и аккуратно укладываются на конвейерную ленту или в приемную тару для дальнейшей упаковки, заморозки или отправки на жарку.

Технические характеристики:

• Модель: CPE-1288 (часто в комплекте с CPE-788HA).
• Производительность: 4200-5200 шт./час.
• Вес изделия: 90-110 грамм/шт.
• Габариты машины (ДхШхВ): 4800 x 1620 x 1970 мм.
• Электропитание: 3 фазы, 220В, 50/60 Гц, ~1 кВт.
• Назначение: Производство блинчиков с зеленым луком (луковых блинчиков).

Для кого это оборудование?

Автоматическая линия CPE-1288 идеально подходит для:

• Крупных производителей замороженных полуфабрикатов.
• Предприятий, снабжающих сетевые рестораны, кафе и фуд-корты.
• Цехов по производству готовой пищевой продукции.
• Бизнесов, планирующих масштабировать производство популярных снеков.

Инвестируйте в автоматизацию! Машина для формования блинчиков CPE-1288 – это выгодное вложение, которое позволяет значительно увеличить объемы выпуска, обеспечить стабильное качество продукции и снизить долю ручного труда. Свяжитесь с нами для получения подробных консультаций и расчета эффективности внедрения линии на вашем производстве.