| Единица измерения | шт |
| Наименование | Пресс механической обвалки ПМО-400 |
| Код товара | 000004175 |
| №хит | 43 |
Пресс механической обвалки ПМО-400
|
Модель
|
ПМО-400 и ПМО-400-Щ
|
|
Производительность (техническая ) в зависимости от исходного сырья
|
400-500 в зависимости от сырья
|
|
Производительность по рыбе
|
300-400 в зависимости от сырья
|
|
Установленная мощность, кВт
|
5,5 итальянский мотор редуктор
|
|
Масса, кг
|
200
|
|
Габаритные размеры, мм : Длина Ширина Высота
|
|
|
Температура обрабатываемого сырья (Желательно для качественного фарша)
|
ПМО-400-Щ (-2 до +0) / ПМО-400 (-2 до 0)
|
|
Возможно работать на температурах
|
ПМО-400-Щ (-3 до +4) / ПМО-400 (-2 до +2)
Температура подбирается по типу сырья и качеству фарша индивидуально
|
|
Выход мясной массы, % от подготовленного сырья:
|
|
|
при обвалке тушек кур, цыплят (приблизительно в зависимости от сырья)
|
75
|
|
Уток, утят (приблизительно в зависимости от сырья)
|
77
|
|
при обвалке каркасов кур, цыплят (приблизительно в зависимости от сырья)
|
67
|
|
Индеек , индюшат (приблизительно в зависимости от сырья)
|
68
|
|
Шей (приблизительно в зависимости от сырья)
|
65
|
|
При обвалке рыбы (приблизительно в зависимости от сырья)
|
83-98
|
|
Кол-во костных включений в мясной массе, % не более
|
|
|
При обвалки тушек птицы и рыбы, не более (приблизительно в зависимости от сырья)
|
не более ---0,25
|
|
При обвалки каркасов и шей (приблизительно в зависимости от сырья)
|
не более ---0,35
|
|
Содержания кальция в мясной массе % (приблизительно в зависимости от сырья)
|
|
|
При обвалки тушек птицы и рыбы, не более (приблизительно в зависимости от сырья)
|
не более ---0,18
|
|
При обвалки каркасов и шей (приблизительно в зависимости от сырья)
|
не более ---0,35
|
|
Преимущества!
Итальянский мотор-редуктор! Возможность Выбора или замены сепарирующего узла
Гильза Перфорированная или Гильза Щелевая, Щелевая гильза дает красивый волокнистый фарш
|
|
5 из 5
-
Густера от 29.12.2023
Выбирали под рыбу пресс обвалки. Рассматривали несколько вариантов и склонялись к неопрессу из китая который тоже был в наличии. Купили ПМО400 для рыбы универсальный - шнековый. Оснавная причина выбора данной модели - это возможность работать не только на морской мягкой рыбе но и на пресноводной, речной, продовой итд. Перемалывает все к ряду.
Работает отлично.
Рекомендую Партнер Мясной Промышленности как надежного поставщика и производителя.
-
Василенко Дмитрий от 01.06.2022В январе 2022 г. приобрели пресс ПМО-400.оборудование изготовили в указанный срок. качеством пресса довольны. перерабатываем каркасы кур.
-
Олег от 31.05.2022Хорошая машина за приемлемую цену. Покупал в 2015 году, работаю по сей день. Раз в пол года отправляю рабочую часть на восстановление, делают быстро.
