| Единица измерения | шт |
| Наименование | РВС-1000 кг/ч Пресс механической обвалки (сепаратор) для обвалки мяса птицы и рыбы при изготовлении фарша механической обвалки БУ в отличном состоянии, 2006 год ( в комплекте Кольца + шнек редуктор новые ) |
| Код товара | 000003565 |
Пресс предназначен для использования на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности при механической обвалке мяса птицы. Предварительно охлажденное до температуры 0…40 С сырье (тушки птицы или их части) загружаются в бункер пресса, откуда шнеком подаются в обвалочную головку, где происходит разделение сырья на мясную массу, выдавливаемую через пазы в комплекте сепарирующих колец, размещенных в корпусе, и костный остаток, удаляемый из бокового отверстия во фланце обвалочной головки.
Производительность, кг/ч, до 1000
Электрическая мощность, квт 18 Масса, кг 700
Габаритные размеры, мм, не более: длина 2000
Ширина 632 высота 1740
Количество обслуживающего персонала, чел. 1
Вес птицы без предварительного измельчения (мах) кг 1,5
Предварительно охлажденное до температуры 0…40 С. В зависимости от регулировки пресса и типа сырья: одержание
кальция мах 0,25% содержание костей мах 0,15 - 0,2%, Tемпература сырья на входе
(охлаждённое мясо) -1+4С повышение температуры max 2С.
