| Единица измерения | шт |
| Наименование | Термодымовая камера ППЕК– 1.6 производство Болгария полностью нержавеющая В кол-ве 2шт с дымогенератором работали вместе |
| Код товара | 000004244 |
Термодымовая камера ППЕК– 1.6 производство Болгария полностью нержавеющая
В кол-ве 2шт с дымогенератором работали вместе
|
Тип
|
Кол-во рам
|
Габаритные размеры L x B x H
|
Рабочий объем
|
Расход воды
|
Напряжение
|
Уст. мощность
|
Масса
|
|
|
|
mm
|
l
|
l/h
|
V
|
kW
|
kg
|
|
ППЕК– 1.6
|
1-type 1.6
|
1440x1440x2500
|
1.6
|
30
|
220/380,
50Hz |
26
|
700
|
Камера создана на модульном принципе, что позволяет установку сооружений емкостью 2, 3, 4 и более тележек в зависимости от желания клиента.
Выполняются четыре основных процесса:
- сушка;
- варка;
- копчение;
- обжаривание.
Процесс термической обработки полностью автоматизирован. Управляющий модуль позволяет задание до 99 процессов изготовления мяса и колбас. Паспорт в комплекте
Выполняются четыре основных процесса:
- сушка;
- варка;
- копчение;
- обжаривание.
Процесс термической обработки полностью автоматизирован. Управляющий модуль позволяет задание до 99 процессов изготовления мяса и колбас. Паспорт в комплекте
